MIE AYAM ala SEMARANG
MIE AYAM ala SEMARANG

Sedang mencari ide resep mie ayam ala semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie Ayam Pak Min termasuk salah satu mie ayam Semarang legendaris yang masih bertahan dan bisa bersaing dengan kedai mie ayam kekinian. Mie ayamnya memakai mie kriting gepeng alias tipis bertekstur kenyal lembut. Sebagai pelengkap, dalam semangkok mie ada tambahan daging ayam cincang dan taburan daun bawang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan MIE AYAM ala SEMARANG menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan MIE AYAM ala SEMARANG:
  1. Ambil 1 bks mi kering direbus
  2. Siapkan 500 gr daging ayam potong dadu
  3. Siapkan Bakso
  4. Siapkan Bumbu halus:
  5. Ambil 4 bawang putih
  6. Siapkan 4 bawang merah
  7. Ambil 2 kemiri
  8. Sediakan Ketumbar bubuk
  9. Ambil 2 sdm Saos tiram
  10. Gunakan 2 sdm raja rasa
  11. Sediakan 2 sdm kecap manis
  12. Siapkan secukupnya Kecap ikan
  13. Sediakan 1 gelas air
  14. Siapkan Garam, merica, gula
  15. Sediakan Kuah:
  16. Gunakan Tulang ayam
  17. Gunakan 1 lt air
  18. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
  19. Ambil 1 sdm daun bawang
  20. Ambil Minyak ayam(lihat cara buat yg sdh sy share jg ya)
  21. Gunakan Toping: kekian, irisan dadar telur

Semarang'>Mi Enak di Semarang - Mi Ayam Cakar Legenda. Para pemburu mi enak di Semarang nggak boleh banget melewatkan Mi Ayam Cakar dan Bakso "Pak Joko" satu ini, Traveler. Rasa penasaran pengin membuat sendiri resep mie ayam yang satu ini. Kebetulan pak Suami suka dengan mie ayam.

Langkah-langkah membuat MIE AYAM ala SEMARANG:
  1. Siapkan bahan
  2. Haluskan bawang2an dan kemiri smp halus
  3. Tumis bumbu halus, masukkan ayam, ketumbar, saos tiram, raja rasa, kecap manis, garam, merica, gula, beri air secukupnya. Koreksi rasa
  4. Untuk kuah:rebus tulang ayam dg seliter air, masukkan bakso, garam, merica, beri taburan bawang goreng
  5. Cara penyajian: ambil mangkok. Beri minyak ayam, garam, merica, kecap ikan, daun bawang, mie yg sudah direbus diaduk rata, tambahkan topingnya: kekian, irisan dadar telur, bakso, beri kuah

Biasanya saya membuat mie ayam sendiri seperti mie ayam pada umumnya. Namun kali ini pingin membuat Mie Ayam Samarang yang ada tambahan bahan pelengkapnya seperti siomak,telor dadar,dan kekian. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!