Lagi mencari ide resep mie ayam yamin 😊😊 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin 😊😊 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk lainnya. Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam mangkuk berisi mie ataukah menyeruput kuah tersebut secara terpisah. Terciptalah sebuah ide untuk membuat makanan yang tidak mati oleh Jaman, yaitu Mie Ayam / Yamin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin 😊😊, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam yamin 😊😊 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yamin 😊😊 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam yamin 😊😊 memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam yamin 😊😊:
- Sediakan 1 bungkus mie ayam siap pakai
- Sediakan ayam pakai dadanya aja
- Ambil baso & jamur (gatau namanya tp beli dipasar yg bulat2 putih gtu)
- Ambil sawi hijau
- Sediakan pangsit (digoreng)
- Ambil 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 6 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 cm jahe (geprek)
- Gunakan 1 cm kunyit (haluskan)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (dihaluskan)
- Gunakan secukupnya gulgar lada
- Ambil sesuai selera kecap manis
- Siapkan kecap asin (tapi aku ganti pke kecap inggris krn lupa beli kecap asin)
- Ambil minyak wijen
- Siapkan royco
- Ambil 10 cabai rawit merah
- Ambil bahan kuah :
- Siapkan tulang sisa
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Ambil gula, garam, lada dan penyedap
- Sediakan Bahan sambal :
- Ambil 10 buah cabai rawit merah, direbus kemudian di ulek
- Sediakan garam
- Ambil air panas
Dari namanya saja pasti kalian tau, bahwa mie yamin disajikan dengan tambahan kecap manis. Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng. Karena pada umumnya mie yamin sajikan tanpa kuah dan berwarna kecoklatan. Cara Membuat Mie Ayam Yamin Spesial dan Paling Enak Cara Membuat Tumis Ayam.
Cara menyiapkan Mie ayam yamin 😊😊:
- Potong dadu adaging ayam & potong2 jamur Panaskan minyak diwajan tumis smua bumbu masukan 1sdt minyak wijen (biar harum bumbunya) lalu masukan ayam & jamur beri sedikit air tambahkan kecap manis & kecap inggris gulgar lada sesuai selera lalu koreksi rasa masak sampai air nya surut n bumbu meresap
- Rebus mie n sawi jadi satu 1menit aja karna kalau terlalu lama menurut aku g enak.. angkat n tiriskan
- Siapkan mangkok beri 1sdt minyak wijen, 1sdt kecap inggris, 1sdt kecap manis (kalau mau bikin mie ayam biasa yg pke kuah kecap manisnya diskip yaa) lada sesuai selera dan masukan mie yg sdh direbus aduk rata Tata smua isian diatas mie dan siap deh disajikan 😊😊
- CARA BUAT KUAH : sisa tulang ayam yg tadi direbus dg 1ltr air, masukin juga 3siung bawang putih geprek, lada, gulgar,royco tunggu smpai mendidih koreksi rasa selesai
- SAMBAL : cabai rawit merah 10 rebus lalu ulek beri sdkt garam n masukan air panas jadi dehhh *sambalnya g ikut dipoto krn belum diulek hahaha
Siapkan ayam, dan bumbu-bumbu tumisan ayam. Tumis bawang putih, jahe, dan daun jeruk hingga tercium aroma harum dari tumisan. Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yamin 😊😊 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
