Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 35 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan Membuat Minyak
- Siapkan Beberapa lembar kulit ayam
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 sendok ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan Membuat ayam filet
- Ambil 1,5 kg ayam fillet
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 sendok ketumbar
- Siapkan 1 bungkus ladaku
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 10 butir kemiri
- Gunakan Sedikit kunyit
- Ambil Membuat kuah
- Gunakan 2 tangkai daun bawang
- Ambil Sebungkus bawang goreng
- Sediakan 1 siund bawang putih geprek
- Sediakan 1 bungkus kuah bakso instan
- Ambil Membuat sambal
- Sediakan 20 Cabai rawit merah direbus,haluskan
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Kulit pangsit u/ digoreng
- Ambil iris Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sawi rebus
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Masukan minyak agak banyak ke penggorengan agak banyak, Masukan ayam kulit, serai,jahe,lengkuas,ketumbar,daun salam,daun jeruk (difoto ketika minyak sudah disaring)
- Tumis bumbu untuk membuat ayam fillet, tambahkan serai,daun salam,daun jeruk,masak sampai harum lalu masukan ayam fillet, tambahkan air 1liter,tambahkan saus tiram 1 sendok,kecap,gula,garam,kaldu jamur.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan air 750ml, masukan bakso Daun bawang dan bawang goreng, masukan bumbu kuah bakso instan. Tes rasa jika sudah cukup matikan api(maaf gk kefoto)
- Masukan minyak,kecap sedikit,gula,garam,bumbu ayam kecap,susun mie yg sudah direbus,tambahkan sawi,daun bawang,bawang goreng,bakso dan kerupuk pangsit,sambal.
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
