Anda sedang mencari ide resep mi goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mi goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi Goreng Jawa memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi Goreng Jawa:
- Gunakan 2 potong mie telur
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya kol putih
- Gunakan Secukupnya sawi hijau
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung kemiri
- Sediakan 3 sdm ebi
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kecap
Selain sayuran, kita juga bisa menambahkan bahan lainnya agar Resep Mi Goreng Jawa jadi semakin nikmat saat disantap. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan Resep mi goreng jawa merupakan salah satu masakan yang sangat mudah dibuat. Menu makanan ini juga disukai oleh banyak orang, ditambah membuatnya juga praktis.
Langkah-langkah membuat Mi Goreng Jawa:
- Rendam dlm air hangat mie telur sampai layu dan tiriskan
- Blender semua bumbu (cabe, bawang, kemiri, dan ebi)
- Iris tipis kol putih dan sawi hijau cuci bersih dn tiriskan
- Tumis bumbu blender sampai harum dan matang, masukkan telur dan orak arik.
- Masukkan mie, dan oseng dg bumbu dan telur smpe rata, beri kecap, beri kaldu, garam, dan merica.
- Terakhir tuang sayuran dan oseng lg selama krg lbh 2 menit
- Mie siap disajikan hangat2 pas berbuka 🤤🤤😋😋
Berbeda dengan mi goreng pada umumnya, mi goreng jawa punya rasa yang lebih lezat karena berasal dari rempah-rempah pilihan. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Kekhasan mie goreng asal Yogyakarta ini lainnya adalah mie cenderung agak basah dan dibumbui dengan kecap yang agak banyak sehingga warnanya kecoklatan dan berasa asin, manis dan gurih. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mi goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
