Lagi mencari ide resep mie ayam yamin pangsit bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin pangsit bakso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin pangsit bakso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam yamin pangsit bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso. Menghemat budget biar gak banyak jajan, maklum sekuarga demen banget nyemil. Mie Ayam/Yamin Pangsit, Bakso dan jamur "AYAMI".
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yamin pangsit bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso memakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso:
- Ambil 1 bungkus mie ayam instan/mie telur
- Siapkan 1 bungkus kulit pangsit (goreng sebagian)
- Gunakan 10 biji bakso sapi
- Ambil 1 buah tulang ayam cincang halus
- Gunakan 1 daging ayam potong kotak
- Ambil 1 iket sawi hijau potong kasar
- Ambil 1 iket daun bawang potong kasar
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus untuk kuah ayam :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 siung kemiri
- Sediakan Biji pala
- Sediakan Kapulaga
- Ambil secukupnya Daun salam
- Sediakan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Sereh
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Menu mie khas Bandung adalah yamin yang serupa mie ayam, namun warnanya lebih cokelat karena ditambah kecap manis. Yamin disajikan kering dengan kuah terpisah. Pelengkapnya kuah. - Mie Yamin/Bakmi Udin, Jl. Besuki, deket SD Besuki, Menteng - Bakso / Mie Bakso Jl.
Cara membuat Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso:
- Haluskan bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan sereh. Lalu tumis hingga matang dan harum, setelah harum masukkan daun jeruk,salam sereh, potongan ayam dan tulang ayam yang sudah dicuci bersih aduk-aduk. Lalu masukkan air,gula,garam,kecap asin, kecap manis, penyedap aduk-aduk kembali masak sampai ayam matang, angkat sisihkan
- Masak air sampai mendidih, sambil menunggu air matang, kita siapkan mangkuk tuang sedikit minyak, kecap asin,kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa aduk-aduk sampai bumbu rata sisihkan
- Ambil beberapa lembar kulit pangsit isi dengan sedikit ayam lipat dan rekatkan dengan air. Sisihkan
- Setelah air mendidih masukkan mie beserta sawi, bakso dan pangsit masak sampai matang sempurna angkat dan masukkan kedalam mangkok yang sudah diberi bumbu aduk-aduk sampai bumbu merata
- Beri toping ayam diatasnya taburkan dengan daun bawang, pangsit goreng dan saus sambal. Sajikan
Tanjung - Mie Ayam Gang Kelinci: katanya sih yang enak di Gang Kelinci Ps. Baru - Mie Ayam Gajah Mada, Jan ditanya, enak, lokasi banyak - Bakmi Ps. Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin pangsit bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
