Lagi mencari ide resep mie balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie balap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie balap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mie Balap, dipanggil seperti itu karena sebenarnya karena mie ini dibuat dengan bumbu yang sederhana, dan masaknya yang cepat seperti sedang balapan. Kalo soal rasa, ya gak perlu diragukan lagi. Mie Balap Kota Medan Mie cepat saji untuk sarapan, lazim disebut Mie Balap di Kota Medan memang kerap menjadi pilihan untuk sarapan pagi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie balap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie balap memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie balap:
- Sediakan Mie hun
- Gunakan Sawi putih/hijau
- Siapkan 250 gr Toge
- Ambil 2 butir Telur
- Ambil Daun bawang
- Ambil Daun sup
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu tumis(haluskan)pake ulekan lebih wangi.🤤
- Ambil 2 buah Cabe merah
- Gunakan 7 buah Cabe rawit
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
Sesungguhnya, nama makanan tersebut muncul pertama sekali dari sebuah warung mie kecil, becek, dan sederhana di Jalan Da Konon Katanya Mie Balap Jalan Darat Ini Yang Pertama Di Medan. Rumour has it that this place was the first ever mie balap di kota Medan. Entah informasi ini benar atau tidak, namun jika dibandingkan dengan umur mie balap yang sudah legendaris seperti mie balap mail, tempat ini justru lebih senior. Mie balap biasa dibeli masyarakat Medan sebagai menu sarapan [jika di rumah tidak ada sarapan atau sedang buru-buru ke kantor].
Cara menyiapkan Mie balap:
- Rendam mie hun dengan air panas sampai lunak.
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan telur /orak arik
- Masukkan mie hun +sayuran
- Tambahkan kecap,garam,merica
- Terakhir masukan daun bawang+daun sup.
Penjual mie balap yang ramai hanya buka sekitar tiga jam, bahkan kurang. Mie balap sendiri merupakan mie yang dipadu bumbu dan cara memasak yang membuat rasanya pas di lidah, tidak terlalu berminyak dan juga tak. Mie Balap Mail merupakan salah satu kuliner medan yang sangat unik. Jika diperhatikan, dari nama saja Teman Traveler sudah bisa menebaknya. Cara pembuatannya yang super cepat membuat kuliner ini begitu populer bagi kalangan wisatawan baik domistik maupun mancanegara. bumbu cabe siram mie balap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
