Mie ayam ala Bu Tumini
Mie ayam ala Bu Tumini

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala bu tumini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala bu tumini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mi ayam Tumini sangat terkenal dengan kuah kental manisnya dan menjadi salah satu kuliner yang diburu di Yogyakarta. Sejumlah netizen mendoakan Bu Tumini, dengan mengenang cita rasa mi ayamnya. Lihat juga resep Mie ayam ala Bu Tumini enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala bu tumini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala bu tumini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ala bu tumini sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala Bu Tumini memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam ala Bu Tumini:
  1. Sediakan 250 gr dada ayam potong dadu
  2. Sediakan Jamur tiram suwir2
  3. Ambil 2 batang daun bawang iris
  4. Sediakan 2 buah kentang blender
  5. Gunakan Mie kering
  6. Gunakan Pokcoy/sawi
  7. Gunakan Bawang goreng
  8. Ambil Sambal (cabe+bawang putih di rebus,, lalu haluskan)
  9. Ambil Secukupnya air
  10. Ambil Bumbu halus
  11. Sediakan 2 siung bawang putih
  12. Siapkan 4 buah bawang merah (me: bawang Bombay)
  13. Sediakan 3 butir kemiri
  14. Gunakan 1/2 sdt merica butiran
  15. Siapkan Kunyit
  16. Ambil Jahe (me:skip)
  17. Siapkan Bumbu cemplung
  18. Siapkan 1 butir kapulaga
  19. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
  20. Sediakan 2 daun jeruk
  21. Siapkan 2 daun salam
  22. Sediakan 2 serai
  23. Ambil Lengkuas
  24. Siapkan secukupnya Gula Jawa,gula pasir,garam, penyedap rasa,Kecap manis

Satu lagi kita mereview makanan rakyat dengan bahan baku gandum yaitu mie ayam. Berlokasi strategis pinggir jalan dan dekat terminal bis pasar giwangan, menjadikan mie ayam ini selalu padat pengunjung para pecinta kuliner. Pihak Mie Ayam Bu Tumini menyangkal menjual produk tersebut. Terlihat bahwa produk ini terdiri dari dua porsi mi ayam, lengkap dengan bumbu kental khas Mie Ayam Bu Tumini, sayuran, saus, dan sambal.

Langkah-langkah membuat Mie ayam ala Bu Tumini:
  1. Siapkan bahan
  2. Haluskan bumbu halus
  3. Tumis bumbu halus sampai harum
  4. Masukkan ayam,jamur dan daun bawang dan kentang yg sudah di blender dan tambahkan sedikit air
  5. Tambahkan gula jawa, gula pasir, penyedap rasa, garam dan kecap…tes rasa dan masak sampai air menyusut
  6. Rebus mie dengan pokcoy sampai matang…di piring beri sedikit minyak,garam dan penyedap rasa.. angkat mie dan aduk rata
  7. Beri topping,saos dan sambal…siap di nikmati

Begitu banyak kenangan dengan mie ayam Tumini. Semoga Almarhumah Bu Tumini diampuni segala dosanya, diterima amal dan ibadahnya dan ditempatkan di tempat terbaik di sisi-NYA," tulis @infoMieAyamYK. "Selamat jalan Bu Tumini. Makasih sudah membuat Mie Ayam mu enaak dengan bumbu khas dan beda dari yang lain," kata @didifirmansyaah. Harga Mie Ayam Bu Tumini Yogyakarta. Tak perlu khawatir sobat harga mi ayam disana relatif terjangkau, harga dibandrol tak jauh beda dengan warung mie ayam di Jogja lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala bu tumini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!