Sedang mencari ide resep bakso ayam kuah, pangsit goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kuah, pangsit goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam kuah, pangsit goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso ayam kuah, pangsit goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep bakso ayam kuah, pangsit goreng. Bakso kuah pangsit goreng ini menu hari ini saya. Buat menu ini karena lagi males makan nasi jadi untuk gantinya buat bakso ayam aja ditambah kulit pangsit yg diisi adonan bakso terus digoreng dan ditambah pelengkapnya sawi dan mie.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ayam kuah, pangsit goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan bakso ayam kuah, pangsit goreng memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan bakso ayam kuah, pangsit goreng:
- Sediakan Bahan bakso :
- Siapkan 250 gram daging ayam fillet
- Siapkan 4 sendok makan tepung sagu
- Siapkan 1 butir telur/ bisa dengan putihnya saja
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok teh lada butiran
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu untuk kuah :
- Gunakan 4 siung bawang putih, keprek, cincang
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya kulit pangsit
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara/ mie telur
- Siapkan 3 bonggol sawi hijau
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Saus sambal
Tak hanya bisa disajikan dengan tambahan kuah, bakso. Bahan untuk Membuat Bakso Pangsit Goreng. Beberapa bahan untuk membuat Bakso Pangsit Goreng. Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat bila di santap dengan kuah kaldu panas.
Langkah-langkah menyiapkan bakso ayam kuah, pangsit goreng:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu.
- Potong2 kecil daging ayam lalu blender bersama telur dan bumbu halus, campur daging ayam blender dengan tepung sagu,aduk rata,tes rasa tambahkan kaldu bubuk jika perlu.
- Ambil secukupnya kulit pangsit, isi tiap lembar kulit pangsit dengan adonan bakso, lalu bungkus sesuai selera. Dan ada juga yg sy bentuk seperti pita. Lalu goreng kulit pangsit yg sudah diisi dan juga yg bentuk pita
- Lalu bulat2 kan sisa adonan bakso dengan menggunakan 2 buah sendok, masukkan kedalam air yg sudah dididihkan terlebih dulu. Setelah semua dibulatkan didihkan lagi panci yg berisi bakso, masak sampai bakso mengapung, angkat, masukkan kedalam wadah yg diisi air dingin lalu tiriskan,sisihkan, jangan buang air rebusan baksonya.
- Buat kuah bakso; tumis bawang putih yg sudah dicincang sampai harum beri garamsia lalu masukkan kedalam sisa air rebusan bakso, masak sampai mendidih tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk, tes rasa, matangkan, sisihkan.
- Siapkan bahan pelengkapnya mie yg sudah direbus, sawi yg sudah direbus dan irisan daun bawang. Penyajian, siapkan mangkuk tata mie, sawi, irisan daun bawang,kecap manis, bakso dan pangsit goreng lalu siram dengan kuah bakso beri saus sambal dan bakso ayam kuah pangsit goreng siap untuk disajikan.
Anda bisa menambahkan sawi hijau atau pakcoy/bokcoy/pokcoy untuk sayurnya. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Kemarin lagi aku lagi males banget makan nasi, anak anak sama suami udah dibuatin capcay, ayam goreng dan udang saus Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam kuah, pangsit goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
