Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi dan kuahnya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi dan kuahnya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakso sapi sangat cocok disantap dalam keadaan panas. Santaplah bakso sapi bersama keluarga atau kerabat dekat, karena hal tersebut akan Perbedaan antara bakso bening dan bakso pada umumnya adalah kuahnya yang jernih. Walaupun kuahnya jernih, namun rasa dan aromanya sangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi dan kuahnya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso sapi dan kuahnya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso sapi dan kuahnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi dan Kuahnya menggunakan 34 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Sapi dan Kuahnya:
- Siapkan Bahan Bakso
- Ambil 750 gr daging sapi giling
- Sediakan 120 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 butir telur (bisa pakai putihnya aja)
- Ambil 2 sdt baking powder
- Ambil 3 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 5 siung bawang putih digoreng dulu
- Gunakan secukupnya es batu
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya penyedap
- Siapkan Bahan kuah
- Siapkan 1/4 gr tulang daging sapi (bisa tulang daging ayam)
- Sediakan 4 liter air
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1,5 bungkus masako
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus Kuah
- Sediakan 1 butir pala
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan Mie jagung
- Siapkan Mie telor AA
- Siapkan Sawi
- Gunakan Saos
- Gunakan Kecap
- Ambil Cabe
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Seledri
- Siapkan Cuka
Lalu Anda tinggal membuat kuahnya. • Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kering. Untuk taburan. • TERIMA KASIH Bakso sapi yang kenyal dipadu dengan lobak yang lembut dan kacang kedelai yang garing serta kuah kaldu sapinya yang gurih. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso?
Cara menyiapkan Bakso Sapi dan Kuahnya:
- Cara membuat bakso : Pertama2 cuci terlebih dahulu daging, lalu potong kecil2 dan blender sampai bener2 halus.
- Setelah itu campur dengan telur dan es batu, blender lagi.
- Setelah itu, masukkan tepung tapioka, bawang merah goreng, bawang putih yg sudah digoreng, garam, gula, merica bubuk, penyedap serta baking powder. Lalu blender sampai tercampur rata dan adonan halus.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menggoreng tahu, ambil 1 buah tahu dan bagi 2, lalu tahu yg sudah dibagi 2, dibagi 2 lagi tapi dengan cara memotong serong sehingga berbentuk segitiga, lalu goreng tahu hingga kecoklatan.
- Setelah itu panaskan air hingga benar2 mendidih di panci lalu matikan. Dan bulatkan adonan sesuai selera bisa menggunakan 2 buah sendok atau tangan(kalo saya menggunakan 1 sendok dan tangan bisa diliat di Google). Lalu belah tengah tahu segitiga dan masukkan sedikiti adonan baksonya, lakukan sampai tahu habis dan adonan untuk bakso habis.
- Masukkan ke dalam panci yang berisi air panas yang sudah di panaskan tadi, setelah semua nya sudah masuk, panaskan lagi air dengan api kecil hingga adonan bakso matang dan mengapung ke permukaan. Lanjut ke kuah, buang air bekas masak bakso tadi. Dan saring ditempat wadah yang berlubang untuk mengeringkannya. (Bakso di masukkan ke dalam kuah jika ingin dimakan saja dan seperlunya, lebihnya bisa disimpan dalam wadah tertutup di kulkas, dan rebus saat ingin disantap😊)
- Cara membuat kuah :
- Pertama2 giling semua bumbu halus dan iris bawang merah, bawang putih serta daun bawang.
- Setelah itu panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, goreng terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih hingga harum serta kecoklatan setelah itu tiriskan.
- Selanjutnya, Bekas minyak penggoreng bawang tadi, tumis bumbu halus sebentar hingga wangi dan tiriskan.
- Siapkan air kira-kira 4 liter dan masukkan tulang daging sapi atau tulang daging ayam yang telah dicuci bersih. Setelah mendidih, buang air dipermukaan atas kuah berisi tulang daging tadi hingga jernih dan Kecilkan api.
- Setelah itu masukkan semua bumbu halus, daun bawang dan bahan yg telah digoreng tadi, masukkan masako, dan masak hingga mendidih jadi deh😘.
- Dan bakso siap disantap anget2, bisa pake mie juga tergantung selera masing2.
- Selamat mencoba😍🥰❤️❤️
Masukkan bulatan bakso ke dalamnya hingga mengampul. Setelah semua sudah masuk dan mengampul, tiriskan. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi dan Kuahnya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
