Mie Ayam Solo
Mie Ayam Solo

Sedang mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini memang ada disetiap kota, dengan rasa yang enak dan gerobak coklat yang menjadi cirikhasnya, membuat banyak orang suka dengan Mie Ayam Solo ini. Sama seperti Mie Ayam Bangka, mie ini menggunakan bumbu-bumbu spesial yang dicampur dengan kaldu ayam dan saos. Resep Mie Ayam Solo Paling Maknyus - Pecinta mie ayam setiap hari semakin bertambah seiring dengan semakin banyaknya berbagai variasi resep membuat mie ayam itu sendiri.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Solo menggunakan 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Solo:
  1. Sediakan Untuk 3 Orang Mie Kering Kluntung
  2. Gunakan 6 Lembar Sawi
  3. Sediakan Di iris tipis Daun Bawang
  4. Gunakan Sesuai Selera Bawang goreng
  5. Ambil Minyak Ayam
  6. Gunakan Secukupnya Kulit Ayam
  7. Gunakan 4 Sendok Makan Olive Oil
  8. Gunakan 4 Siung Bawang Putih (Cincang Halus)
  9. Gunakan 1/4 sendok teh Garam
  10. Gunakan 1/4 sendok teh Merica
  11. Siapkan Kuah Ayam
  12. Siapkan 1/2 Ekor Daging Ayam
  13. Gunakan 1 Buah Bawang Bombay (cincang halus) Ukuran Sedang
  14. Ambil 6 Butir Bawang Merah (iris tipis)
  15. Siapkan 4 Siung Bawang Putih (cincang halus)
  16. Sediakan 2 cm Lengkuas (digeprek)
  17. Gunakan 2 cm Jahe (digeprek)
  18. Ambil 1 cm Kunyit (dihaluskan)
  19. Siapkan 1 sendok teh Ketumbar (dihaluskan)
  20. Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
  21. Siapkan 2 Lembar Daun Salam
  22. Gunakan 1/2 Sendok Teh Bubuk Pala
  23. Ambil 1/2 Sendok teh Merica
  24. Sediakan 1 Sendok teh Garam
  25. Ambil 2 Sendok Teh Gula
  26. Gunakan 5 Sendok Makan Kecap Manis
  27. Gunakan 1 Sendok Makan Kecap Asin
  28. Sediakan 1 Sendok Makan Saus Tiram
  29. Sediakan 2 Sendok Makan Minyak Wijen
  30. Gunakan 4 Gelas Air Putih
  31. Ambil 2 Sendok Makan Minyak Sayur

Nah, jika anda ingin mencoba membuat sendiri mie ayam solo yang enak dan lezat dirumah, kali ini kami akan membagikan tips dan panduan cara membuat menu olahan mie ayam khas dari Solo yang bisa anda. Anda bisa menambahkan kecap manis dan saus tomat atau sambal utnuk menambah citarasa mie ayam Solo anda, sesuaikan dengan selera anda. Mie ayam Solo anda siap disajikan. Demikian resep dan cara membuat mie ayam hijau/ijo ini.

Cara menyiapkan Mie Ayam Solo:
  1. Cuci bersih daging ayam. Didihkan air, masukan daging ayam, rebus selama 15 menit. Potong-potong kecil daging ayam, sisihkan. Pisahkan tulang ayam jangan dibuang untuk membuat kaldu ayam.
  2. Untuk membuat kaldu ayam, rebus 4 gelas air hingga mendidih. Masukkan tulang ayam, lanjutkan merebus dengan api kecil selama 15 menit.
  3. Sambil menunggu kaldu ayam jadi. Panaskan olive oil di atas wajan, masuk kan kulit ayam. Goreng dengan api kecil sampai kulit mengering. Matikan api, diamkan selama 3 menit. Lalu masukan bawang putih yang telah di cincang, merica & garam.
  4. Cincang halus bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Haluskan kunyit dan ketumbar. Geprek Jahe dan lengkuas. Serta cuci bersih daun salam dan daun jeruk.
  5. Panaskan minyak sayur di atas wajan, masukan semua bumbu yang telah disiapkan. Jika sudah harum, masukan kaldu ayam yang telah dibuat tadi. Tambahkan gula, garam, merica, bubuk pala, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Masukan ayam.
  6. Rebus mie dalam air mendidih hingga kematangan yang diinginkan. Tiriskan, siap untuk diracik.
  7. Campurkan 2 sendok makan minyak ayam ke dalam mangkuk mie, aduk-aduk hingga mie tidak saling lengket. Beri taburan daun bawang, bawang merah goreng dan sawi yang sudah direbus. Terakhir tambahkan ayam beserta kuahnya.
  8. Jika suka, bisa ditambahkan ceker ayam, bakso, telur, siomay atau kulit pangsit. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba ^_^

Mie Ayam Tugu Lilin foto by tripadvisor.co.id. Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Dibawah ini kami paparkan cara membuat Mie Ayam Solo yang lezat. Cara Meracik Bumbu Mie Ayam Solo.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!