Lontong Mie Balap
Lontong Mie Balap

Anda sedang mencari ide resep lontong mie balap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie balap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie balap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong mie balap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong mie balap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Mie Balap menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Mie Balap:
  1. Gunakan 1/4 Kg Kecambah / Tauge
  2. Sediakan 1 Bungkus Mie Burung Dara kuning / Mie Keriting lainnya
  3. Gunakan 1 Bungkus Tahu
  4. Ambil 5 Buah Lontong Nasi
  5. Sediakan Bahan Bumbu Petis
  6. Ambil 2 Sdm Petis Udang
  7. Siapkan 1 Siung Bawang putih
  8. Gunakan 2 Siung Bawang merah
  9. Ambil Secukupnya Kecap
  10. Gunakan Sedikit Air
  11. Siapkan Bahan Kuah Kaldu
  12. Gunakan 3 Siung Bawang Putih
  13. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
  14. Sediakan 2 Buah Cabe Rawit (sesuai selera)
  15. Gunakan 1 Ruas Jahe
  16. Siapkan 2 Batang Daun Prei
  17. Ambil 2 Potong Daun Seledri (sesuai selera)
  18. Gunakan 2 Sdm Kecap Manis
  19. Gunakan Secukupnya Kaldu Sapi
  20. Siapkan Secukupnya Garam
  21. Ambil Secukupnya Gula
  22. Ambil Secukupnya Merica

Coba bikin sendiri yuk pakai resep lontong balap ini. Kangen dengan lontong balap Surabaya tapi susah mencari penjualnya di luar Surabaya? Lontong balap terdiri dari lontong yang Penjual lontong balap pada zaman dulu didominasi oleh penjual dari Kampung Kutisari dan Kendangsari yang sekarang menjadi wilayah Surabaya Selatan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.

Cara membuat Lontong Mie Balap:
  1. Goreng Tahu hingga kering luarnya
  2. Masak Mie setengah matang sampai kenyal, jangan sampai terlalu matang atau lembek
  3. Bahan Bumbu Petis,, Cincang bawang putih dan merah, tumis hingga harum, kemudian masukkan petis udang dan tambahkan air serta kecap
  4. Bahan Kuah Kaldu,, Uleg hingga halus bawang merah dan putih, jahe, cabe rawit. Kemudian tumis hingga harum.
  5. Rebus Air sekitar 750ml - 1000ml (sesuai selera). Rebus hingga mendidih
  6. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan bumbu yang sudah ditumis kemudian tambahkan garam, merica, gula, kecap manis. Setelah 2menit Masukkan Kecambah dan daun prei, seledri.
  7. Cara penyajian,, taruh bumbu petis secukupnya dalam kirim, tambahkan sedikit kuah kaldu dan campurkan. Kemudian tambahkan potongan lontong, tahu, dan mie. Siram dengan kuah kaldu serta kecambah
  8. Tambahkan bawang goreng agar lebih nikmat,, dan selamat menikmati

Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap. Download Lontong mie stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Satu porsi lontong mie terdiri dari lontong, mie kuning, tauge, udang, potongan tahu/tempe kemudian disiram kuah bening (seperti kuah lontong balap) dan sambal petis serta ditaburi dengan bawang. Lontong Balap adalah makanan tradisional yang di dalamnya terdapat aneka bahan seperti lontong, taoge, tahu goreng, lentho dan sebagainya yang kemudian dicampur menjadi satu dan disiram. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta kecap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong mie balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!