Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yamin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yamin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk lainnya. Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam mangkuk berisi mie ataukah menyeruput kuah tersebut secara terpisah. Terciptalah sebuah ide untuk membuat makanan yang tidak mati oleh Jaman, yaitu Mie Ayam / Yamin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yamin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam yamin memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam yamin:
- Ambil Ayam yamin :
- Siapkan 350 gr ayam fillet
- Sediakan 4 siung bawang putih (cincang2)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdm kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 200 ml minyak
- Siapkan Mie yamin :
- Siapkan 1 bungkus mie telur (saya pakai merk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt kecap ikan
- Sediakan 2 sdt minyak ayam (minyak dari sisa saat buat ayam yamin)
- Gunakan Merica bubuk (sesuai selera)
Isinya hampir sama dengan mie ayam, hanya saja mie yamin dilengkapi dengan taburan daun bawang, sehingga. Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam. Mie yamin adalah singkatan dari mie ayam manis. Dari namanya saja pasti kalian tau, bahwa mie yamin disajikan dengan tambahan kecap manis.
Cara membuat Mie ayam yamin:
- Membuat ayam yamin : tumis bawang putih hingga harum. masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan merica, kecap ikan dan kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Tiriskan tumisan ayam dan sisihkan sisa minyak untuk campuran mie yamin
- Membuat mi yamin : didihkan air rebus mie hingga matang.
- Siapkan mangkuk, beri minyak ayam, kecap asin, kecap manis, dan merica. Masukan mie, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan ayam diatasnya. Sajikan bersama pelengkap lainnya
- Pelengkap : kuah baso, sambal rawit atau bisa jg saus yaa.
Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng. Karena pada umumnya mie yamin sajikan tanpa kuah dan berwarna kecoklatan. Cara Membuat Mie Ayam Yamin Spesial dan Paling Enak Cara Membuat Tumis Ayam. Siapkan ayam, dan bumbu-bumbu tumisan ayam. Tumis bawang putih, jahe, dan daun jeruk hingga tercium aroma harum dari tumisan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
