Sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan non msg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan non msg yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam sehat enak lainnya. Tempat Wisata Kuliner Buah Durian di Kota Medan yang Ramai di Kunjungi. Lihat juga resep Mie ayam rumahan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan non msg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam rumahan non msg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam rumahan non msg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam rumahan non msg memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam rumahan non msg:
- Gunakan 1 kg ayam bagian dada
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya pala bubuk
- Gunakan Sejempol kunyit
- Siapkan Secukupnya jahe bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 ikat sawi
- Sediakan 2 bungkus mie burung dara
- Siapkan 1 bungkus kaldu jamur
- Ambil Secukupnya minyak sayur
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Ambil Secukupnya bawang goreng (skip aja kalo gak suka)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4-5 lebar duan jeruk
Gurih dan berasa rempahnya meskipun gak pakai penyedap 😎. Mulai dari Mie SaUt, SarinLaut, mie dengan toping oseng baby cumi dan kerang, hingga ayam bakar bumbu rujak. "Ada ekstra pete, penthol, dan sambal super pedas," jelas Dida, panggilan akrab alumnus Universitas dr Soetomo, Surabaya ini. Dapur DapuranMU adalah rumah usaha yang ia gagas dengan membawa menu rumahan khas Surabaya. Tapi mau yang non msg krn bikin buat anak juga.
Cara menyiapkan Mie ayam rumahan non msg:
- Pisahkan daging ayam dengan tulangnya. Kumpulkan tulang ayam di satu wadah.
- Potong dadu Daging ayam yang sudah dipisahkan tadi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, pala bubuk, jahe bubuk, sebungkus kaldu jamur (karena non msg, jd aku pake ini), garam, sejempol kunyit, sama minyak. Aku pake blender supaya praktis. Kalo di ulek manual, lebih enak.
- Tulang ayam dan daging ayam direbus di 2 panci yang berbeda. MSukkan sedikit garam dan lada pada panci yang merebus daging ayam. Setelah keluar kaldu dari daging ayam, daging ayam diangkat dan dimasukkan ke wadah lain.
- Bumbu halus dimasukkan ke rebusan tulang ayam. Sisakan 1/4 bumbu halusnya.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk ke rebusan tulang ayam. Koreksi rasa untuk rebusan tulang ayam, ini dipake untuk kuah mie ayam nantinya. Pastikan bumbu dan kaldu nya terasa.
- Selesai membuat kuah mie ayam, kemudian Panaskan teflon, masukkan minyak untuk menumis sisa bumbu halus. Kemudian masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Masukkan kecap manis dan asin. Perbandingan Kecap manis dengan kecap asin adalah 1:3. Jadi lebih banyak kecap manis daripada kecap asin. Koreksi rasa. Angkat jika rasanya sudah sesuai selera.
- Rebus sawi yang sudah dipotong-potong, setelah itu masukkan mie. Angkat mie dan sawi.
- Tata mie dan sawi di piring/mangkok. Taruh daging ayam diatasnya. Taburi bawang goreng. Siram kuah ke atas mie, bisa dimasukkan tulang ayam juga kalo suka. Nikmati selagi panas.
Mumpung ada ayam di freezer yang sudah dipotong-potong. Merdeka.com - Di musim hujan seperti sekarang ini, tentu rasanya ingin menikmati santapan makanan yang gurih dan hangat di mulut. Mie ayam bisa menjadi pilihan menu bagi kalian yang mencari santapan sore di tengah dinginnya hujan. Do'a Mohon Keberkahan : Tidak mengandung MSG; Menggunakan pengawet alami (gula & garam) Kandungan garam yang rendah. Terbuat dari bahan-bahan alami rempah-rempah khas Indonesia seperti: bawang bombay, bawang putih, garam, lada, lemat ayam, dll.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan non msg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
