Mie Ayam
Mie Ayam

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam:
  1. Ambil 1/4 kg daging fillet
  2. Ambil Mie kering
  3. Siapkan 1 ikat sawi
  4. Ambil Bawang goreng
  5. Ambil Bumbu rica ayam
  6. Sediakan 4 butir bawang putih
  7. Gunakan 5 butir bawang merah
  8. Ambil 1 butir kemiri
  9. Gunakan Merica
  10. Gunakan Ketumbar
  11. Sediakan Ruas kecil kunyit
  12. Ambil Sereh di geprek
  13. Siapkan 2 lembar Daun jeruk
  14. Siapkan 1 lembar Daun salam
  15. Gunakan Kecap
  16. Ambil Secukupnya Gula jawa
  17. Ambil Daun bawang iris tebal
  18. Siapkan Gula pasir
  19. Siapkan Garam
  20. Ambil secukupnya Air

Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
  1. Potong dadu daging ayam yang sudah dicuci bersih. Haluskan bumbu lalu tumis dan masukkan daun jeruk, sereh dan daun salam
  2. Masukkan daging ayam sambil terus diaduk2. Masukkan sedikit air lalu tunggu mendidih
  3. Tambahkan garam, gula pasir, gula jawa aduk hingga merata & koreksi rasa. Tunggu sampai daging ayam matang
  4. Masukkan daun bawang, tunggu sebentar lalu matikan api
  5. Rebus mie kering & sawi. Tiriskan lalu hidangkan di mangkok beserta ayam rica tambahkan sedikit kuah & taburi bawang goreng. Mie ayam siap dinikmati

Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!