Lagi mencari ide resep bakmi/bihun ikan khas bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi/bihun ikan khas bangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi/bihun ikan khas bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakmi/bihun ikan khas bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Makan yang cukup, bergizi, selalu minum vitamin. Menu sarapan kalian apa ne?kalo aku buat bihun ikan, makanan khas bangka, kesukaan suami aku 😊. Nah ikannya yang ini aku kukus lalu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmi/bihun ikan khas bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka:
- Gunakan Bahan - bahan
- Gunakan ikan tengiri 500 gr (bisa diganti ebi kering ya enak juga)
- Ambil Bakmi/bihun direbus, sisihkan
- Siapkan Kayumanis 1 batang (boleh skip)
- Sediakan 50 gr Gula merah
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Merica
- Siapkan Jahe 1 ruas, potong korek api
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 2 liter Air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 10 butir Bawang merah
- Gunakan 5 butir Bawang putih
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jeruk kunci
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Timun, potong kecil2
- Sediakan Tauge direbus, sisihkan
Lihat juga resep Mi kuah ikan bangka enak lainnya. BANGKA, KOMPAS.com - Tidak hanya memiliki tempat wisata yang menarik, Bangka juga memiliki ragam makanan nikmat yang patut dicoba. Salah satu makanan khas bangka adalah mi koba. "Aslinya mi ini berasal dari Koba di Bangka Tengah. Mie Lokut Bangka, Tempat Makan Jeroan Babi Paling Mengenyangkan - Enggak lengkap rasanya kalau enggak wisata kuliner saat liburan ke Bangka.
Cara menyiapkan Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka:
- Ikan tengiri dikukus. Setelah matang ambil daging ikannya, tumbuk. - Bisa juga ikan tengiri digoreng sampai kecoklatan. Setelah matang, ambil daging ikannya kemudian tumbuk. - Kalau pakai ebi, ebi disangrai, kemudian tumbuk halus atau blender
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu matang, tuang ke dalam panci yg sudah diisi air. Masukkan jahe, gula merah, kayumanis, garam, merica. Masak hingga mendidih. Cicipi. Rasanya gurih dan manis
- Cara penyajian : - Di piring atau mangkuk, tata mie/bihun, tauge, timun. Kemudian tuang kuah ikannya. Taburi bawang goreng dan seledri, potongan cabe. Beri perasan jeruk kunci. - Sajikan
Setelah mencicipi Bakmi Bangka paling enak dan murah meriah, kali ini saya mencoba untuk mencicipi makanan khas lainnya yang enggak kalah terkenal di Mie Lokut Bangka. Lengkap banget di sini, mulai dari Pempek Bangka, Thew Fu Kok, Nasi Tim, Bakmi Ayam Bangka, sampai Kerupuk khas Bangka pun juga ada. Menu Bakmi Hosit di sini nggak akan bikin kamu kecewa. Bentuk mie nya kecil, keriting, dan kenyal. Disajikan dengan topping bakso ikan kecil, otak-otak goreng, dan taoge yang fresh sekali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi/bihun ikan khas bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
