Sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo ala rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep MIE AYAM rumahan super enak. Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat mie ayam special ala rumahan versi saya. Mie ayam no micin, sehat & enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam solo ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Solo ala Rumahan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Solo ala Rumahan:
- Gunakan 15 siung bawang merah (ditambah juga boleh, makin banyak makin sedep & seger)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 kg ayam (untuk 2-3 orang) bisa ditambah ceker ya kalau doyan
- Gunakan 3 lonjor daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Micin jamur totole
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Sawi hijau
- Siapkan Mie URAI Burung Dara (Rekomendasi mie basah yang biasa buat mie ayam, tapi mie urai ini the best mie kering sih kalau buat home made)
Lokasi warung mie ayam ini ada di pinggir jalan dan lumayan dekat dengan pertigaan tugu lilin. Tempat makan mie ayam terenak lainnya di Solo adalah Mie Ayam Mas Kabul yang lokasinya ada di Jl. aneka variasi dan kreasi olahan Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan Sama seperti Mie Ayam Bangka, mie ini menggunakan bumbu-bumbu spesial yang dicampur dengan kaldu ayam dan saos, menjadikan mie ayam Solo ini. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali.
Cara menyiapkan Mie Ayam Solo ala Rumahan:
- Siapkan bahan, uleg ketumbar, bawang merah dan bawang putih sampai halus (disarankan untuk uleg ketumbar dahulu sampai halus baru bawang nya)
- Goreng bahan yang sudah halus tadi dengan minyak goreng (secukupnya kira-kira 200 mL) sampai wangi dan kering, lalu angkat bumbu yang sudah kering & tiriskan.
- Potong ayam sesuai selera. Potong juga daun bawang. Lalu masukkan ayam ke dalam panci, beri air sampai semua ayam terendam serta bumbui dengan bumbu kering yg sudah digoreng tadi (secukupnya, sesuaikan porsi ayam) garam, gula pasir, gula merah, micin jamur, kecap manis.
- Rebus hingga mendidih lalu masukkan daun bawang setelah mendidih. Rebus lagi hingga ayam berubah menjadi kecoklatan dan kuah menyusut.
- Setelah ayam siap, rebus mie urai hingga empuk & tiriskan. Rebus pula sawi hijau. Tuang 2 sdm minyak bekas menggoreng bumbu tadi pada mangkuk saji. Beri sedikit garam, micin jamur dan kecap manis. Tuangkan mie dan sawi pada mangkuk saji, terakhir beri ayam coklat di atas mie serta kuah air panas.
Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam. You have made the following selection in the MAPS. ME map and location directory: the restaurant Mie Ayam Solo at the address: Indonesia You can download MAPS. ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Mie Ayam Solo or to the places that are closest to you Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam solo ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
