Lagi mencari ide resep mie balap seafood medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie balap seafood medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Balap Mail Krakatau, Indonesian Street Food. Mie balap bisa terbuat dari mie bihun, mie kuning, kwetiaw, ataupun mie lidi. Mie balap menjadi salah satu menu sarapan favorit warga kota Medan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap seafood medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie balap seafood medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie balap seafood medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Balap Seafood Medan memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Balap Seafood Medan:
- Sediakan Bahan A :
- Ambil Secukupnya mie tiaw
- Ambil Secukupnya daun bawang (iris)
- Ambil Secukupnya tauge
- Siapkan Secukupnya sawi hijau (potong)
- Ambil Bahan B :
- Ambil Secukupnya udang uk.besar
- Sediakan Secukupnya cumi uk.besar
- Ambil Secukupnya bakso ikan
- Siapkan Bahan C :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabai merah
- Ambil 7 cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas terasi
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan 2 sdm udang kecepe/rebon
- Ambil Sedikit air
- Sediakan Bahan D (sambal) :
- Sediakan 5 cabai hijau
- Gunakan 7 cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit air
- Ambil Bahan E (pelengkap) :
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin (bisa skip)
- Sediakan 1 sdt saus tomat
- Siapkan 2 sdt saus cabai
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap, lada
Menu yang paling kondang di sini adalah seafoodnya yang cukup besar. Mie balap adalah makanan yang terbuat dari mie yang popular di Kota Medan. Hampir di setiap sudut jalan, banyak sekali dijual di kota Medan. Mie balap adalah salah satu menu sarapan yang ada di kota medan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Balap Seafood Medan:
- Cuci bersih bahan B, lalu potong sesuai selera. Rendam dengan air dan perasan jeruk nipis.
- Cuci kemudian siram bahan A dengan air hangat kuku, tiriskan.
- Blend bahan D (sambal), lalu tumis dengan minyak sampai matang. Beri sedikit garam gula dan lada.
- Blend bahan C. Lalu tumis hingga matang.masukan kecap, saus, garam, gula, lada, penyedap. Kemudian masukan bahan B (seafood).
- Jika bahan B sudah matang, masukan bahan A. Lalu masukan telur, jangan lupa di orak-arik agar telurnya pecah. Koreksi rasa. Dan siap di sajikan dengan sambal.
Mie Balap Medan yang satu ini menyediakan menu mie balap seafood yang terkenal nggak pelit karena porsinya banyak, cocok deh buat mahasiswa. Jadi yang lagi pengen makan banyak dengan harga anak kampus, boleh langsung mampir ke sini sebelum mulai ngampus karena di sini sudah. Namun pada sentuhan akhirnya mie ini diberikan bumbu cair untuk menambah kenikmatannya. Yuks cobain buat sendiri di rumah. Mungkin bila kamu mencarinya di aplikasi navigasi seperti waze atau maps sulit ditemukan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie balap seafood medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
