Anda sedang mencari ide resep mie ayam yamin bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin bakso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Buat pecinta baso urat pasti suka. Mie yamin nya utk kedua nya rasanya sama, enak nya gak begitu manis, jadi masih berasa asin gurih nya, jd ga bikin eneg. The chicken chunks are quite generous, while noodle has soft but not mushy texture with savory seasoning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yamin bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yamin bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Yamin Bakso memakai 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso:
- Sediakan Mie
- Gunakan Mie khusus mie ayam
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 5 sdm minyak mie ayam
- Siapkan Ayam Kecap
- Sediakan 1/2 sdm dada ayam, Suwir suwir
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bakso Sapi
- Ambil 10 butir bakso sapi
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt penyedap
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Siapkan Bawang Goreng
- Gunakan Sawi
- Siapkan Kerupuk Pangsit
Yamin disajikan kering dengan kuah terpisah. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk lainnya. Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam mangkuk berisi mie ataukah menyeruput kuah tersebut secara terpisah. - Mie Yamin/Bakmi Udin, Jl. Besuki, deket SD Besuki, Menteng - Bakso / Mie Bakso Jl.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Yamin Bakso:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
- Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
- Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi. Mie ayam yamin bakso siap dihidangkan
Tanjung - Mie Ayam Gang Kelinci: katanya sih yang enak di Gang Kelinci Ps. Baru - Mie Ayam Gajah Mada, Jan ditanya, enak, lokasi banyak - Bakmi Ps. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Yamin Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
