Sedang mencari inspirasi resep mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa cemek ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie goreng ala abang-abang Source:Hadley Kitchen. Jd aku ikutan setor jg ah hahaha. Btw Aku suka banget makan mie goreng jawa yang dijual abang-abang gerobak itu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng jawa cemek ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara hijau ukuran kecil (isi 2 keping)
- Sediakan 2 ikat daun sawi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Sediakan secukupnya air panas
- Ambil 3 sdm saos pedas (saya pakai saos abc)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan minyak goreng
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan garam
- Gunakan sedikit penyedap rasa ayam
- Sediakan secukupnya air
Gimana dengan resep mie goreng spesial ala abang-abang gerobak yang gak kalah enak. Enak bukan berarti harus mahal bukan? Itulah resep mie kuah Jawa ala abang-abang pinggir jalan yang dijamin jauh lebih enak deh, jadi gak usah beli lagi diluar. Yuk, bikin sendiri mie kuah di rumah!
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang:
- Cuci bersih daun sawi, cabai rawit, daun bawang dan seledri. potong-potong sesuai selera. sisihkan.
- Rendam mie dg air panas kurang lebih 5-10 menit. angkat. lumuri dg sedikit kecap (1 sdt) dan minyak goreng (1 sdm). aduk supaya merata. sisihkan.
- Haluskan bumbu. panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun bawang, seledri, cabai rawit hingga harum. tambahkan saos pedas, kecap, garam, penyedap rasa ayam. aduk-aduk. tambahkan air.
- Setelah agak mengental masukkan daun sawi. jika daun sawi sudah sedikit layu baru tambahkan mie. aduk rata. cek rasa. angkat. sajikan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Jawa yang Bikin Lidah Bergoyang Mie Goreng Tek Tek Ala Abang Abang. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa! Lihat juga resep Mi nyemek (spageti) enak lainnya. Resep kali ini saya ambil dari mie goreng jawa sajian sedap, hanya saja saya tidak rebus ayamnya, saya gunakan ayam bagian dada tanpa kulit saja yang saya iris tipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Jawa Cemek ala Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
