Sedang mencari ide resep mie goreng telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Lihat juga resep Mie Goreng Gulung Telur enak lainnya. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Telur memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Telur:
- Sediakan 1/2 bgks mie kuning (saya pakai cap kepala kuda menjangan)
- Siapkan 1/2 ikat sawi manis (potong kecil2 atau sesuai selera)
- Siapkan Minyak sayur
- Siapkan 2 sdm Saos Tiram
- Sediakan 6 sdm Kecap manis (saya pakai bango)
- Gunakan 1 btr Telur Ayam
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 1/2 btg daun bawang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan 1 btg daun seledri
- Gunakan 1 buah cabe hijau besar (iris bulat)
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting (iris bulat)
- Gunakan 1 buah tomat (uk sedang) potong bagi 6
- Sediakan 4 buah bawang merah (iris utk jadi bawang goreng)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 buah cabe rawit (sesuai selera, saya tidak mau pedas)
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih (uk sedang)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 4 butir kemiri
Soal cita rasa, jangan ditanya lagi pasti sangat enak. Untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep mie goreng telur, ini dia resepnya untuk anda! Lihat juga resep Nugget mie telur enak lainnya. Mie goreng abang-abang lazimnya malah fokus dengan bakso, ayam, serta tentunya telur saja.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Telur:
- Rebus mie ke dalam air mendidih, jika sudah lembek angkat tiriskan ke dlm air dingin lalu sisihkan kembali.. setelah itu masukkan 3 sdm Minyak sayur aduk merata dan masukkan 6 sdm kecap manis aduk lagi merata
- Goreng bawang merah iris, sisihkan
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu iris (kecuali Tomat,daun bawang dan seledri) jika sudah wangi masukkan sawi yang sudah di potong dan tambahkan sedikit air tunggu hingga mendidih
- Masukkan irisan tomat daun bawang dan seledri serta telur ayam.. aduk merata. Tunggu sekitar 1 menit kemudian masukkan saos tiram.
- Masukkan mie yg sudaj diberi minyak sayur dan kecap manis.. aduk merata (2 sd 3 menit) tambahkan garam. Jgn lupa koreksi rasa.. taburkan bawang goreng diatas
Uniknya di sini, taoge sengaja kutambahkan karena teringat lezatnya pad thai asal Thailand. Kalau bicara mie goreng khas Indonesia, padanannya haruslah pad thai yang juga meriah serta kaya akan tekstur dan rasa. Salah satu olahan mie telur yang paling mudah untuk dimasak adalah mie goreng atau mie kuah. Kamu hanya perlu membeli mie telur di Tokopedia, kemudian merebusnya hingga lembut. Setelah itu, masukkan berbagai bumbu seperti bawang putih, cabe bubuk , garam, merica, dan tambahkan kecap manis untuk menambahkan unsur rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
