Anda sedang mencari inspirasi resep bihun / mie / kwetiau kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun / mie / kwetiau kangkung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun / mie / kwetiau kangkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bihun / mie / kwetiau kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun / mie / kwetiau kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bihun / Mie / Kwetiau Kangkung menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bihun / Mie / Kwetiau Kangkung:
- Gunakan 250 gram daging ayam
- Sediakan sesuai selera bihun / kwetiau / mie
- Ambil 1 ikat kangkung
- Siapkan bakso ikan (opsional)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe yang dicincang halus
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm maizena yang dilarutkan dalam air
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan Saus tiram
- Ambil Bawang goreng dan daun bawang untuk taburan (opsional)
Mie bihun goreng kangkung Nyaris gagal gara-gara liat tutorialnya di youtube mie nya direndem air dingin. Jangan biarkan bihun sisa terbungkus tidak rapat dalam kemasannya. Pindahkan bihun ke dalam kotak plastik, kemudian tutup rapat. Selain lebih rapi, bihun sisa akan terjaga keawetannya.
Cara menyiapkan Bihun / Mie / Kwetiau Kangkung:
- Potong ayam menjadi dadu atau sesuai selera kemudian dimarinasi dengan garam, merica dan jeruk nipis.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk yang sudah diremas.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram dan air. Pastikan kuah jadi berwarna coklat pekat. Koreksi rasa ya.
- Tambahkan larutan maizena kemudian lanjutkkan masak dengan api kecil sampai ayam benar2 matang.
- Rebus kangkung dan bihun sampai matang.
- Bihun kangkung siap untuk dihidangkan!
Tokopedia menyediakan banyak pilihan produk makanan instan seperti mie, kwetiau, bihun, dan pasta untuk kamu. Kamu bisa memesan kwetiau instant di rumah tanpa perlu repot, sehingga ketika keroncongan, menyiapkan makanan menjadi lebih praktis. Selain itu, kwetiau juga lebih sehat karena terbuat dari tepung beras. Bentuk bihun lebih tipis dan teksturnya lebih lembut kalau dibandingkan dengan mi. Karena terbuat dari tepung beras, bihun sering dicap lebih sehat untuk dikonsumsi dibandingkan mi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bihun / Mie / Kwetiau Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
