Anda sedang mencari ide resep mie ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam jawa menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam jawa:
- Siapkan 🍜 Semur Ayam :
- Ambil 500 gr daging ayam, potong kecil-kecil
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 4 siung bawang merah ukuran besar
- Ambil Kunyit seukuran ibu jari
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil Bumbu lainnya:
- Gunakan 2 cm lengkuas, potong tipis-tipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1/2 keping gula jawa
- Siapkan 7 sdm kecap
- Gunakan 3 gelas air
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 🍜 Minyak ayam:
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 lembar kulit ayam
- Siapkan 8 sdm minyak
- Ambil 🍜 Isian:
- Gunakan Mie spaghetti (bisa ganti mie telur)
- Sediakan Sawi hijau
- Gunakan Daun bawang, potong halus (opsional)
- Gunakan 4 buah cabai rawit, direbus dan dihaluskan untuk sambal
In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Oiya, biasanya sy masak ayam kecap untuk topingnya malam, agar bisa dinikmati siang keesokan harinya. Bisa juga dimasak pagi untuk makan malam, agar bumbu lebih meresap. Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah.
Cara menyiapkan Mie ayam jawa:
- Siapkan bumbu. Tumis bumbu halus hingga 1/2 matang kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis hingga harum
- Tambahkan 3 gelas air dan semua bahan semur lainnya (kecuali daging ayam). Setelah mendidih, koreksi rasa terlebih dahulu, baru kemudian masukkan daging ayam. Tunggu sampai mendidih lagi, kecilkan api, dan masak daging sampai berwarna kecoklatan pertanda bumbu sudah meresap.
- Siapkan bahan minyak ayam. Goreng kulit, jika sudah hampir kering masukkan bawang dan garam. Goreng sampai bawang berwarna kecoklatan.
- Masak mie dan sawi. Tuang ke dalam mangkuk beserta kuah rebusan secukupnya. Tambah 1 sdm minyak ayam lalu siram dengan semur. Sajikan dengan taburan daun bawang 😋
Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam Jaw. Mie ayam Jawa selintas sama dengan mie ayam biasa. Bumbu mie ayam Jawa memakai ketumbar, bahkan ada yang menambahkan kunyit dan kemiri untuk mendapatkan. Dengan keunggulan mie ayam yang diracik tanpa bahan pengawet dan bahan kimia, serta dijamin HALAL, sehingga menciptakan produk. Mie ayam jenis ini paling sering saya jumpai dari pedagang yang berasal dari Jawa, dan saat saya di Jawa Tengah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
