Sedang mencari ide resep mie sapi lada hitam / black pepper beef noodle yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sapi lada hitam / black pepper beef noodle yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sapi lada hitam / black pepper beef noodle, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sapi lada hitam / black pepper beef noodle yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sapi lada hitam / black pepper beef noodle yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie sapi lada hitam / black pepper beef noodle memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie sapi lada hitam / black pepper beef noodle:
- Gunakan Secukupnya mie kering/basah
- Siapkan 300 gr daging sapi
- Gunakan 1 btr paprika merah & hijau ukuran kecil
- Ambil 1 butir bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah timun hijau ukuran kecil
- Sediakan 1 sdm lada hitam
- Siapkan 1/2 ujung jari kelingking pala (bs utuh / tumbuk halus)
- Ambil 1 sdm saos tiram (optional)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
Potongan daging sapi yang dipanggang jelas memiliki rasa yang lezat menggoda. Harumnya aroma yang keluar dari daging sapi ini dapat membangkitkan selera makan. Apalagi jika dilengkapi dengan saus lada hitam, serta berbagai macam sayur dan kentang yang mampu menyempurnakannya. Bee hoon with Beef ball soup.
Cara membuat Mie sapi lada hitam / black pepper beef noodle:
- Cuci daging sapi dan potong memanjang. Jika ingin cepat matang potong tipis. Geprek dan cincang bawang putih. Iris-iris bawang bombay, paprika dan timun. Tumbuk kasar lada hitam
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih (aduk2), menyusul bawang bombay aduk 2 bentar, biarkan hingga layu. Masukkan lada hitam & pala, aduk hingga harum, masukkan daging, kecilkan api dan tutup. Biarkan hingga 30-45mnt (dalam tengah waktu 15mnt-20mnt, tengok daging dan bolak-balik biar matang merata, lalu tuangkan saos tiram, kecap dan garam tutup lg). 15-20mnt kmudian cek utk memastikan daging sdh matang. Jika daging muda biasanya matang lbh cepat.
- Jika daging sdh lunak/empuk masukkan paprika, aduk rata lau tutup slama 3mnt. Masukkan timun, aduk rata dan tutup hingga tampak kuah meresap dalam timun. Biasanya tampak lbh sdkt bening, kl putih brati blm meresap. Sialahkan cek rasa. Jika menggunakan mie kering, silahkan rebus dulu di tempat terpisah, lalu tiriskan. Mie lada hitam siap disajikan.
Indonesian chicken noodle served with sweet and spicy sauce,boiled egg and tofu. Mie Angsio Sapi Braised Beef Noodle Soup. Mie Wuntun (Sayuran & Ayam) Wonton Noodle Soup. Udon Goreng dengan Sapi Lada Hitam Fried Udon with Black Pepper Beef. Mie Saus Dan Dan Noodles with Spicy Sesame and Peanut Sauce..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sapi lada hitam / black pepper beef noodle yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
