Sedang mencari ide resep mie kangkung (kuah cemek cemek alias kuah dikit) 🙃 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kangkung (kuah cemek cemek alias kuah dikit) 🙃 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie kangkung merupakan makanan jajanan tempoe doeloe yang sangat nikmat dan mudah untuk di buat,bahan² nya pun cukup mudah di dapat,, pada kesempatan kali. Mie kangkung, mie kuah ayam dengan sayuran kangkung dan tauge yang super segar dan mudah dibuat. Mie kangkung cukup terkenal dimana-mana, walaupun kemudian banyak yang mengatakan makanan ini berasal Untuk mie kangkung kali ini saya lakukan sedikit modifikasi dari resep aslinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung (kuah cemek cemek alias kuah dikit) 🙃, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kangkung (kuah cemek cemek alias kuah dikit) 🙃 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kangkung (kuah cemek cemek alias kuah dikit) 🙃 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Kangkung (kuah cemek cemek alias kuah dikit) 🙃 memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kangkung (kuah cemek cemek alias kuah dikit) 🙃:
- Siapkan 1 Bungkus Mie Telur (Me : Merck Cap 3 Ayam)
- Ambil 1/2 Ikat Kangkung
- Sediakan 3 Batang Daun Bawang
- Gunakan 2 Batang Daun Seledri
- Gunakan 6 Buah Tomat Merah (ukuran kecil)
- Siapkan 2 Buah Limau
- Sediakan 4 Siung Kemiri
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah
- Ambil 7 Siung Cabe Rawit Merah
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Merica Bubuk
- Ambil Secukupnya Kaldu Ayam (Me : Merck Totole)
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
- Sediakan _____________________
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah (untuk dijadikan Bawang Goreng)
Hati-hati kekenyangan saat menikmatinya karena ada side dish juga berupa pangsit berukuran jumbo dan siomay ayam yang ikut mendampingi menu. Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Meskipun dalam membuat Mie Kangkung sangat sederhana namun jangan anggap remeh soal rasanya. Pastinya dijamin enak, mantap dan ngangeni banget.
Cara membuat Mie Kangkung (kuah cemek cemek alias kuah dikit) 🙃:
- Bersihkan dan cuci bahan bahannya seperti dibawah ini. Tips : Setelah dicuci rendamlah potongan kangkung dengan Air Garam untuk menghilangkan ulat²atau kotoran lainnya jika terdapat dalam batang² kangkung yang tidak terjangkau dan terlihat oleh kita. Setelah direndam Air Garam kurang lebih 10 - 15 menit, cuci bersih kembali Kangkungnya.
- Setelah itu ulek bumbu halus seperti Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah dan Cabe Rawit Merah. Potong² bahan seperti Daun Bawang, Daun Seledri, Tomat dan Limau dibelah menjadi dua bagian. Kupas dan iris Bawang Merah untuk dijadikan Bawang Goreng.
- Panaskan Minyak Goreng secukupnya lalu masukan bumbu halus, aduk merata dan masak sampai harum. tambahkan Merica bubuk secukupnya dan aduk rata. Masukan Air secukupnya, lalu masukan Kaldu Ayam dan Garam secukupnya. Tunggu hingga Air mendidih. Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah OK, masukan Mie Telur, aduk merata. Lalu masukan Daun Bawang dan Tomat, aduk merata. Jika sudah hampir matang Mie nya masukan Kangkung dan aduk sampai merata.
- Jika sudah angkat dan sajikan, taburi Bawang Goreng dan berikan perasan Air Limau. Mudaaahh sekali kan 😉 Selamat Mencoba! 😘
Mie kangkung (lit: kangkung noodle), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom. It is also often called mie kuah. Bakmi consists of two Hokkien Chinese words literally translated to English as "meat noodles". Cara Membuat Mie Kangkung yang Gurih Bagi anda yang bingung ingin membuat makanan yang spesial untuk keluarga. Disini kita akan sedikit berbagi info tentang bagaimana cara membuat resep mie kangkung yang dijamin mudah, murah, meriah dan menyenangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kangkung (kuah cemek cemek alias kuah dikit) 🙃 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
