Sedang mencari inspirasi resep mie aceh daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie Aceh Kuah + Daging Sapi Makanan khas dari provinsi di utara Pulau Sumatera (ACEH) yang sudah melegenda di bumi Nusantara ini harus dicoba!! Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Sedang mencari Mesin Cetak Mie Aceh??
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh Daging menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Aceh Daging:
- Siapkan Mie Kuning (saya pakai spaghetti)
- Sediakan 100 gr daging sapi
- Ambil 150 gr udang ukuran sedang
- Siapkan Kol, diiris tipis
- Siapkan Bahan Bumbu halus: (jadinya banyak, bisa untuk beberapa porsi)
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Gunakan 10-15 cabe rawit
- Ambil 2 buah kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdm kacang tanah sangrai
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu tumis (untuk 1 porsi):
- Sediakan 1 sdm bubuk kari india
- Gunakan 1 bh tomat merah, potong kotak2
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil Daun bawang+seledri, iris tipis
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Gunakan secukupnya Gula, garam, merica
- Sediakan 1 sdt masako sapi
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Acar timun+bawang merah untuk pelengkap
Apalagi porsinya yang besar diracik dengan bumbu kari yang gurih dan pedas dan ditambah dengan topping daging atau udang. Mie aceh dibuat dari komposisi mie basah besar yang dimasak dengan campuran bumbu halus dan Selengkapnya mengenai cara pembuatan mie aceh daging kambing dapat anda lihat di bawah ini. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Tes rasa, angkat dan mi Aceh daging sapi siap disajikan.
Cara membuat Mie Aceh Daging:
- Blender semua bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan gula dan garam bila perlu.
- Rebus spaghetti sampai matang, tiriskan.
- Potong2 daging sapi kecil2, kupas udang dan cuci bersih
- Untuk menumis: panaskan 4 sdm minyak sayur, masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat, dan 2 sdm bumbu halus. Tumis sampai wangi. Masukkan daging sapi dan udang.
- Masukkan 1 sdm bubuk kari india, aduk sebentar. Masukkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica, masako sapi. Koreksi rasa.
- Masukkan sayuran dan spaghetti. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap dan semua matang, angkat. Taburkan bawang goreng
- Sajikan dengan acar timun+bawang merah
Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Di antaranya mie goreng kepiting, mie daging hingga mie rebus dengan cumi. Menurut catatanbunda, mie Aceh di sini dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau, yakni Rp. Mie Aceh merupakan salah satu varian mie yang dimasak tanpa menggunakan kuah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
