Sedang mencari inspirasi resep mie ayam pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pekalongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Places Pekalongan RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Mie Ayam Bakso Setia Pekalongan. Thanks for being a part of the Mie Ayam Bakso Setia Pekalongan community! Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pekalongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Pekalongan memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Pekalongan:
- Siapkan Bumbu Ayam
- Siapkan 1 kg / 2 ekor ayam
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 8 bh kemiri
- Sediakan 8 ptg jahe
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 bh sereh
- Ambil 5 bh daun jeruk
- Gunakan 4 bks lada
- Ambil 4 bks royco rasa daging
- Sediakan 5 bh cabe keriting
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan Kuah Mie
- Ambil 6 bh kemiri, ulek kasar
- Gunakan 6 bh bawang putih, ulek kasar
- Sediakan Lain lain
- Sediakan 4 kg mie ayam
- Siapkan 1 kg taoge
- Ambil 1 kg sawi
- Ambil 1 bks baso
- Ambil 1 kg daun bawang
- Siapkan 1 ltr minyak goreng
- Ambil Minyak asin
- Gunakan Minyak bawang
Warung mie ayam di pinggir Jl. Kaya di pekalongan kalau lagi mudik mie ayamnya kuahnya kental. Mi ayam mangkuk atau mie ayam mangkok tak hanya unik, tapi enak juga lho. Lokasi : Jalan Cenderawasih sekitar Lapangan Jatayu, Kota Pekalongan, Jawa.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Pekalongan:
- Goreng ayam utuh sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, potong dadu.
- Goreng 1/2 kg daun bawang sampai kering/hitam, sisihkan.
- Goreng dengan minyak yg sama, bumbu kuah mie yg sudah ditumbuk kasar. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus ayam sampai harum, masukkan lada, kecap, royco, dan air. Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk (terakhir) ketika akan dimatikan. Matikan api ketika air telah menyusut.
- Masukkan bumbu kuah mie ke dalam air mendidih.
- Sajikan mie yg telah direbus dalam mangkok bersama daun bawang, taoge,baso, pangsit, beri 2 sdm kecap asin 2 sdm minyak bawang.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Ayam Jembatan Siapa yang tak kenal mie ayam. Pangsit Mie Ayam Pekalongan - Malang. Beberapa bulan yang lalu saya sempat sering ke kota Malang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
