Mie Ayam Yummy
Mie Ayam Yummy

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yummy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yummy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yummy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam yummy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

How to Cook Yummy Mie Ayam (Chicken Noodle Soup with Palm Sugar and Soy Sauce) Alma R. A month ago over lunch, Lina, a colleague of mine from Indonesia, saw me enjoying a bowl of Filipino chicken noodle soup (or chicken mami) complete with a garnish of carrots, Chinese lettuce and sliced boiled egg. Curious, she asked what the ingredients were and mused that it was very much similar to the chicken noodle soup she enjoyed at home.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yummy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Yummy menggunakan 34 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Yummy:
  1. Gunakan 1/2 bagian dari dada ayam (untuk semur ayam)
  2. Gunakan Mie basah
  3. Gunakan 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Ambil 3 btg daun bawang
  6. Sediakan 6 sdm kecap manis
  7. Ambil 1/2 sdm gula pasir
  8. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk dan garam
  9. Ambil 1 1/2 liter air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu)
  10. Sediakan Bumbu halus
  11. Sediakan 5 siung Bawang putih
  12. Ambil 7 siung bawang merah
  13. Sediakan 3 buah kemiri
  14. Gunakan 3 cm kunyit
  15. Siapkan 3 cm jahe
  16. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
  17. Siapkan 1 sdt bubuk pala
  18. Ambil 1/2 sdt merica
  19. Siapkan 1 sdt ketumbar
  20. Ambil Minyak Ayam
  21. Ambil 100 gram Kulit/ lemak ayam
  22. Ambil 100 ml minyak goreng
  23. Ambil 2 siung bawang putih (geprek)
  24. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  25. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  26. Gunakan Pelengkap
  27. Ambil Pentol bakso (opsi)
  28. Ambil Sawi hijau (saya pakai sawi putih)
  29. Ambil Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja)
  30. Gunakan Saos tomat/pedas
  31. Gunakan Kecap manis
  32. Siapkan Kecap asin (opsi)
  33. Ambil Bawang goreng
  34. Sediakan Irisan daun bawang (opsi)

Resep ayam untuk mie ayam yummy nana B&R. Ketika saya buka, ternyata isinya adalah satu paket lengkap mie ayam yamin yang terlihat yummy! Entah dimana Wiwin membelinya, namun mie ayam tersebut memang terlihat menggoda. Berisikan mie kuning yang berukuran kecil, tumisan ayam berwarna kecoklatan, sedikit tauge dan potongan daun sawi rebus.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yummy:
  1. Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu.
  2. Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna.
  3. Semur ayam 👉Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga ⅓ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. 🎉🎉🎉
  4. Minyak Ayam 👉 panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring.
  5. Kuah 👉gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa.
  6. Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan.
  7. Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam.
  8. Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan… !!! 🍜🍜

Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Yummy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!