Mie Ayam
Mie Ayam

Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam:
  1. Sediakan Minyak Ayam :
  2. Ambil 200 gr lemak ayam
  3. Sediakan 3 siung Bawang merah
  4. Ambil 2 ruas jahe di geprek
  5. Ambil Bumbu Ayam :
  6. Sediakan 100 gr Bawang merah
  7. Ambil 50 gr Bawang putih
  8. Ambil 2 ruas jari kunyit
  9. Sediakan 2 ruas jari jahe
  10. Siapkan 10 lembar daun jeruk
  11. Sediakan 3 lembar daun salam
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar
  13. Sediakan 1/2 sdt lada
  14. Sediakan 1/2 sdt jinten
  15. Gunakan 5 butir kemiri
  16. Gunakan 1/2 sdt garam
  17. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  18. Siapkan 500 gr Ayam fillet
  19. Ambil 120 gr Kecap manis
  20. Gunakan Minyak secukupnya utk menumis
  21. Ambil Kuah Ayam :
  22. Gunakan 2 Kerongkongan Ayam/tulang Ayam
  23. Gunakan 1,5 liter Air
  24. Siapkan 4 ruas jari jahe
  25. Ambil 5 siung Bawang merah
  26. Gunakan 5 siung Bawang putih
  27. Siapkan 1 sdt garam
  28. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk

Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
  1. Minyak Ayam : cuci bersih lemak ayam, iris tipis bawang merah, dan jahe yg sdh digeprak. Tuang sedikit minyak, goreng bawang merah sampai harum masukkan lemak ayam tumis dg api kecil sampai kecoklatan. Setelah dingin saring minyak. Sisihkan.
  2. Bumbu Ayam : cuci bersih ayam fillet, potong2 dadu, sisihkan. Haluskan bumbu jintan, lada, ketumbar, kemiri, Bawang putih, Bawang merah, kunyit, jahe kecuali daun salam dan daun jeruk. Bisa diuleg atau diblender. Setelah halus siapkan wajan tumis bumbu yg sdh dihaluskan dg sedikit minyak, tumis kurang lebih 15 menit. Masukkan ayam fillet yg sdh dipotong, aduk rata. Bisa ditambahkan ceker/kepala ayam. Tuang kecap manis, kaldu bubuk aduk rata. Masukkan air, rebus sampai meresap.
  3. Kuah Ayam : goreng Bawang merah dan Bawang putih sampai kecoklatan, sisihkan. Cuci bersih tulang/ kerongkongan ayam. Rebus air didalam panci masukkan tulang ayam, jahe, garam dan kaldu ayam. Masukkan bawang yg sdh digoreng.
  4. Meracik minyak ayam: Masukkan 2 sdm minyak ayam, kaldu, lada, garam seujung sendok teh, kecap asin 1 sdt. Aduk rata. Sisihkan.
  5. Rebus air utk merebus mie, sawi dan bakso. Setelah matang masukkan mie ke dalam mangkuk yg berisi racikan minyak ayam. Tata bakso, sawi, bumbu ayam dan kuah. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng.
  6. Selamat mencoba 😊

Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!