Anda sedang mencari ide resep mie tek tek lemonia yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek lemonia yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie tek-tek is noodle that comes out with sweet soy sauce soup. Stir them fry until yellowish and fragrant. I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek lemonia, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie tek tek lemonia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie tek tek lemonia yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Tek Tek Lemonia menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Tek Tek Lemonia:
- Siapkan 1 bungkus mie lemonia rasa kari ayam
- Gunakan kol iris secukupnya
- Siapkan 1 butir telur kocok
- Gunakan 1 tangkai bawang daun
- Siapkan 5 buah cabe setan iris2
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu dan minyak mie lemonia
- Gunakan secukupnya minyak
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
Tambahkan mie ke dalam wajan, kemudian aduk dan masak hingga matang. Setelah matang angkat kemudian sajikan di atas piring. Nah, menurutku mie tek tek ini selalu lezat bagiku. Dan rasanya di perumahan ku sekarang sudah jarang lagi yang menjual mie tek tek malam hari.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Tek Tek Lemonia:
- Rebus mie lemonia sebentar saja. masak sampai setengah matang. sisihkan.
- Panaskan minyak. masukkan bumbu halus.
- Tumis hingga harum. masukkan bawang daun beserta kol iris. masak hingga layu.
- Masukkan telur kocok dan orak arik.
- Masukkan air secukupnya. masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan mie lemonia. tambahkan kecap manis dan cabe setan. masak hingga mendidih.
- Setelah itu masukkan bumbu2 mie lemonia. aduk2 hingga matang dan merata. setelah cukup matang.. Mie Tek Tek Lemonia siap untuk disantap.. 💛
Tak ada suara tek tek lagi yang bikin perut terasa lapar dan ingin membeli. Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang dipukul sehingga menimbulkan bunyi "tek-tek" mereka memberitahu para pelanggannya jika mereka datang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Tek Tek Lemonia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
