Lagi mencari ide resep mie ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam. mie ayam sederhana khas jawa tengah. Pengen banget makan mie ayam solo cuma mau keluar makan di abang gerobak ngeri aahh🙈 hihihi karna yg jual gak pakai masker🙈 ampun dahhh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Jawa menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jawa:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong kecil2
- Siapkan 1 bungkus mi telor (sy pake mi burung dara)
- Sediakan 2 ikat sawi hijau
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya saus cabai
- Gunakan cabai secukupnya, untuk sambal
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir, dan gula merah
- Gunakan 300 ml minyak goreng (untuk minyak bumbu)
- Sediakan jika suka bakso
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 batang serai ukuran beras (ambil putihnya, potong tipis2)
- Siapkan secukupnya lengkuas, potong tipis2
- Sediakan secukupnya jahe
- Ambil bahan untuk bumbu coklat :
- Siapkan 4 siung bawang putih utuh
- Siapkan 2 bulatan kecil gula merah
Tidak terkecuali dengan resep mie ayam yang mudah ditemukan di daerah Jawa. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera. Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jawa:
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Goreng dalam minyak goreng (300 ml)
- Setelah bumbu wangi, angkat dan saring dalam wadah. minyak yg tersaring inilah yg akan dijadikan minyak bumbu
- Ampas bekas saringan tadi ditumis kembali bersama daun salam. lalu masukkan ayam,aduk-aduk lalu tambahkan air secukupnya. setelah air agak menyusut, tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan kecap secukupnya
- Masak hingga air menyusut dan ayam berwarna coklat
- Cara membuat bumbu coklat: goreng bawang putih utuh hingga berwarna kecoklatan, angkat dan haluskan. rebus air, kemudian masukkan gula merah dan bawang putih yg telah dihaluskan. masak hingga air mendidih beberapa saat
- Cara menyajikan mi ayam: *rebus mi telor hingga empuk, kemudian tambahkan sawi hijau (masak jangan terlalu lama,hingga layu saja) *dalam mangkok: ambil 1 sendok sayur kecil minyak bumbu, 3 sendok sayur kecil bumbu coklat, dan seujung sendok teh garam. aduk-aduk hingga tercampur rata *angkat mi dan sawi hijau, kemudian masukkan ke dalam mangkok. aduk-aduk dan tes rasa. jika kurang asin bisa ditambah garam,dan jika kurang manis bisa ditambah bumbu coklat *tambahkan ayam berbumbu dan irisan daun bawang. mi ayam siap dinikmati dengan saus cabe dan sambal. *jika suka bakso,bisa ditambahkan bakso yg telah direbus pada sajian akhir
Jika sedang berada di luar Jawa dan rindu mencicipinya, cobalah resep mi ayam Jawa. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent. Mie Ayam Tumini merupakan kuliner favorit bagi sebagian kalangan pecinta hidangan mie ayam di Yogyakarta. Cita rasa yang ditawarkan sedikit unik dan lain daripada mie ayam yang biasa dijual di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
