Lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam homemade memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam homemade:
- Sediakan 1/2 kg ayam ambil daging dan kulit potong dadu
- Ambil 15 butir telur puyuh rebus
- Sediakan 2-5 gelas belimbing Air
- Ambil sawi satu ikat rebus sisihkan
- Siapkan Mie ayam (tekstur kecil2 lebih enak)
- Ambil Minyak wijen
- Sediakan Garam, gula, penyedap, merica bubuk
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Daun bawang iris tipis
- Ambil Saus sambal
- Sediakan Bumbu blender:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 buah jahe ukuran sedang
- Sediakan 1/2 buah Laos yg muda
- Sediakan Bumbu geprek dan cemplung:
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 buah serai
- Sediakan Bumbu kuah :
- Siapkan 2 Bawang putih geprek
- Gunakan 2-3 gelas belimbing Air
- Siapkan 1 scht bumbu bakso mamasuka
- Sediakan Bawang goreng
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Cara membuat Mie ayam homemade:
- Step pertama: tumis bumbu blender dan geprek hingga wangi…tambahkan ayam…tumis sebentar…masukkan 2-4 gelas air dalam gelas belimbing
- Tambahkan garam gula penyedap merica dan kecap…aduk rata…tunggu hingga ayam matang
- Masukkan daun bawang dan telur piyuh aduk2 tunggu hingga kuah toping ayam telur puyuh kecap agak menyusut (kuahnya biarin nyemek) setelah matang lalu sisihkan
- Step kedua: rebus mie dalam air panas dan campurkan minyak 2 sdm, dan garam 1/4 sdt…aduk2 tunggu matang lalu tiriskan
- Step ketiga : rebus air…setelah mendidih masukkan ulekan bawang putih lalu tambahkan bumbu bakso mamasuka..aduk sebentar matikan kompor dan taburi bawang goreng
- Step keempat : taruh mie di dalam mangkok, campurkan 1 sendok penuh minyak wijen (lalu aduk mie dan minyak wijennya), tambahkan toping ayam telur puyuh kecap, sawi, siram kuah bakso dan sawi rebus, jika suka pedas tinggal tambah saus sambal…jadi deh…siap dimakan.
- Oh ya…sedikit tips…kalo bisa pake minyak wijen yg kayak gini…karena lebih gurih dan lebih murah…biasanya beda daerah beda merk…pokoknya bentuknya kayak gini
Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie ayam or mi ayam (Indonesian for chicken bakmi) or chicken noodles is a Southeast Asian common dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is a popular dish and commonly found in Southeast Asian countries, especially in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese tradition. In Indonesia, the dish is recognized as a popular. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!