Sedang mencari inspirasi resep mie ayam surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Ayam Tenda Biru adalah salah satu mie ayam di Surabaya yang dikenal enak. Tempat makan ini terbilang sederhana dan letaknya berada dipinggir jalan. Untuk penyajiannya pangsit mie ini memang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Surabaya memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Surabaya:
- Siapkan 1 bgks mie telur (rebus,tiriskan)
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Ambil 1 ikat Sawi/slada kriting
- Sediakan 1 batang Daun bawang/kucai
- Sediakan secukupnya Keripik pangsit
- Sediakan sesuai selera Bawang goreng
- Gunakan 1 botol saos sambal
- Gunakan Bahan Minyak Ayam:
- Siapkan 100 gr kulit ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih,memarkan
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Ambil Bahan Bumbu Tumisan Ayam:
- Gunakan 500 gr ayam(potong dadu)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunir bubuk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 250 gr daun pre
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 700 ml air
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bahan Kuah:
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 4 siung bawang putih (memarkan)
- Sediakan 1 batang Daun bawang (iris)
Kamu bisa mencari kuliner apapun di Kota. Lihat juga resep Mie Ayam Jakarta di surabaya enak lainnya. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Surabaya:
- Tumis kulit ayam dan bawang putih hingga keluar minyaknya lalu tuang minyak goreng,aduk rata dan masak hingga kulit ayam mengering lalu saring,sisihkan
- Cara membuat tumisan ayam:panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk,daun salam lalu masukkan daging ayam dan beri pelengkap bumbu lainnya aduk rata,masak hingga daging ayam matang kemudian masukkan irisan daun bawang masak hingga kuah setengah surut dan matang
- Cara membuat kuah:masak smua bahan kuah hingga matang dan taburi daun bawang
- Cara Penyajian:siapkan mie dlm mangkok beri 1 sdm minyak ayam,aduk rata lengkapi dg bumbu tumisan ayam pelengkap,kuah,saos dan sambal
- Mie ayam surabaya siap disajikan.alhamdulillah enak
- Nyum,,nyum,,,nyum
Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Mie ayam adalah andalan di setiap daerah. Walaupun daerah dan kota berbeda-beda, namun Salah satunya ialah kota Surabaya. Terdapat mie ayam Moro Tresno dengan rasa gokil serta harganya. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
