Sedang mencari ide resep mie ayam jamur baso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur baso sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan Resep Mie Ayam. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur baso sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur baso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur baso sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Baso Sapi memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Baso Sapi:
- Siapkan 1 bungkus mie telor basah, isi 6, sy pake merk Gong
- Sediakan 1 buah dada ayam, pisahkan tulang + kulitnya dengan daging ayam
- Siapkan 150 gram jamur champignon segar, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus untuk bumbu topping
- Ambil 2 siung bawang putih, geprak, untuk bumbu kuah mie
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe, kupas, iris tipis 1/4 cm, lalu cincang kasar
- Gunakan 8 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 4 sdm minyak wijen
- Sediakan 18 buah baso sapi
- Siapkan 6 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 1 ikat sawi hijau, potong 3 cm
- Sediakan 1 liter air untuk membuat kaldu
- Siapkan 2 liter air untuk merebus tulang ayam, sawi, baso dan mie
- Siapkan secukupnya minyak sayur
- Ambil secukupnya garam
Berjumpa lagi, bakso oh bakso salah satu makanan terfavorit di indonesia raya,negeri tercinta,apalagi dimakan saat cuaca dingin ya,sudah banyak kreasi bakso. Bakso Unyil adalah resep bakso yang bahan dasarnya daging sapi digiling tetapi ukuran bulatannya seukuran kelereng. Sajian ini biasanya terdiri dari mie kuning dengan tambahan sayuran dan daging ayam serta jamur yang dipotong-potong dalam bentuk. Membuat mie ayam jamur pada dasarnya tidak sulit jika kita serius mencobanya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Baso Sapi:
- Membuat topping; daging ayam dipotong dadu ukuran 1x1cm. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan jamur, merica,saus tiram, 2 sdm kecap asin, kecap manis dan 1 sdm minyak wijen. Periksa rasa, jika kurang asin tambahkan kecap asin atau garam. Masak sampai matang, sisihkan.
- Membuat kuah mie; rebus tulang ayam dan 2 gelas air sampai mendidih dan keluar buih. Buang air dan cuci tulang ayam. Didihkan 1 liter air dan tulang ayam, tambahkan bawang putih geprak, jahe cincang dan garam. Masak selama 15 menit. Periksa rasa, angkat, sisihkan.
- Didihkan 2 gelas air dan 1 sdt garam, rebus sawi selama 2 menit, angkat, tiriskan.
- Didihkan 2 gelas air, rebus baso, jika sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat, tiriskan.
- Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan mie basah, aduk-aduk dan masak sampai matang selama 3 menìt atau tergantung tingkat kekenyalan mie. Angkat, tiriskan.
- Ambil mangkuk saji, tuang 1 sdm kecap asin, 1/2 sdt minyak wijen dan 1 sdm minyak sayur. Aduk rata. Tambahkan mie, aduk kembali sampai rata. Tambahkan topping, sawi, dan daun bawang.
- Ambil mangkuk saji yang lebih kecil, letakkan 3 buah baso, tuangi kuah mie, taburi daun bawang.
- Sajikan segera mie dan kuah baso.
Dan bagi agan-agan yang ingin membuat mie ayam Membuat mie ayam bakso alias mie ayam campur pentolan bakso ini akan kita buat dengan daging sapi maupun ayam cincang. Mie ayam ceker bakso. foto: Instagram/@kummelissa. Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Untuk urusan baso, memang baso dari daging sapi sapi rasanya tak tertandingi, karena daging ataupun sumsum sapi memiliki cita rasa yang lebih mantap dan gurih. Resep 'mie ayam sapi' paling teruji.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur baso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
