Lagi mencari ide resep mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur (tanpa kecap manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur (tanpa kecap manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis). Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur (tanpa kecap manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis) memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis):
- Siapkan 4 buah mie telur basah
- Ambil (Saya pakai mie kering urai merah yg kebetulan ada dirumah saja)
- Siapkan 4 lembar sawi bakso / pakcoy
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 150 gr daging ayam tanpa tulang
- Sediakan 5 buah jamur merang
- Gunakan Bumbu minyak :
- Sediakan (Saya tidak pakai kulit ayam, supaya lebih sehat)
- Siapkan 2 siung Bawang putih cincang halus
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Kuah :
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Kecap ikan
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur totole
- Sediakan secukupnya Tongchai
- Ambil Air kaldu ayam jika tidak ada bisa air biasa, rasa tetap gurih
- Gunakan Bumbu ayam jamur :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Kecap ikan
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Gunakan secukupnya Air , bisa air kaldu
Ayam jamur: Tumis bawang putih hingga harum. Angkat Cara Membuat Mie ayam Jamur. Masukkan air, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, Masak hingga mendidih sampai matang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis):
- Membuat minyak bawang, goreng bawang putih yg sudah dicincang halus lalu masukan dalam wadah berisi minyak goreng. Diamkan semalaman. Rebus tulangan ayam kampung jika ingin menggunakan air kaldu lalu campurkan dengan bumbu kuah (jangan lupa tongchai). Koreksi rasa.
- Rebus mie kering / mie basah jangan terlalu lembek. Saya pakai mie urai merah karena yg paling cocok teksturenya dengan mie telur basah.
- Membuat tumisan ayam jamur, cincang dadu bawang putih dan bawang merah lalu tumis pada minyak panas jangan terlalu sedikit minyaknya, tumis sampai harum. Masukan ayam dan jamur, berikan taburan garam, saori saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan air lalu masak sampai matang. Nanti akan mulai keluar lemak ayam
- Siapkan mangkuk dan tuangkan minyak bawang yg sudah didiamkan semalaman, tuang kuah dari tumisan ayam jamur sedikit, kecap asin sedikit lalu aduk rata bersama mie sesuai porsi. Diamkan, sambil iris daun bawang dan siapkan sawi yg sudah disiram air panas. Tata cantik pada mangkuk mie bersama tumisan ayam jamur
- Jika sudah lengkap, mie, ayam jamur, daun bawang dan sawi lalu siram dengan kuah rebusan. Bisa ditambahkan pangsit goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba
Biarkan airnya say dan bumbu meresap. Tambahkan potongan tulang ayam secukupnya, masukkan lada bubuk dan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
