Mie Ayam ala abang-abang
Mie Ayam ala abang-abang

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Resep Mie Ayam ala Abang-abang. #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Seharian mendung paling enak makan yang anget-anget. Hari ini pilihan jatuh ke menu mie ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam ala abang-abang menggunakan 45 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam ala abang-abang:
  1. Ambil 3 keping Mie Urai
  2. Gunakan 1 ikat Sawi Hijau iris
  3. Sediakan 2 lbr Daun Bawang iris
  4. Siapkan 3 sdm Bawang Merah Goreng
  5. Sediakan 1.5 sdt Kecap Asin
  6. Sediakan 3/4 sdt Lada bubuk
  7. Gunakan 3 sdm Saus Sambal
  8. Gunakan Bahan Pangsit Goreng:
  9. Sediakan 3 sdm Terigu
  10. Siapkan 1 sdm Margarin
  11. Siapkan 1 sdm Air
  12. Sediakan sejimpit Garam
  13. Sediakan Bahan Minyak Ayam:
  14. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng
  15. Sediakan 100 gr Lemak & Kulit Ayam
  16. Gunakan Bahan Bakso Kuah:
  17. Sediakan 3 siung Bawang Putih parut
  18. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
  19. Siapkan 1 sdm Minyak Goreng
  20. Siapkan 1/2 sdt Garam
  21. Gunakan 600 ml Air
  22. Sediakan 6 pcs Bakso dikerat
  23. Gunakan 2 pcs Ceker
  24. Siapkan 100 gr Tulang Ayam
  25. Siapkan Bahan Ayam Kecap:
  26. Ambil 300 gr Fillet dada Ayam
  27. Ambil 2 lbr Daun Bawang iris
  28. Siapkan 1 lbr Daun Salam
  29. Ambil 2 lbr Daun Jeruk
  30. Sediakan 1 btg Serai digeprek
  31. Ambil 2 cm Lengkuas digeprek
  32. Sediakan 1/2 sdt Garam
  33. Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
  34. Sediakan 1 sdm Kecap Manis
  35. Gunakan 1 sdm Saus Tiram
  36. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng
  37. Gunakan 100 ml Air
  38. Ambil Bumbu Ayam Kecap yang dihaluskan:
  39. Gunakan 2 siung Bawang Putih
  40. Ambil 2 siung Bawang Merah
  41. Sediakan 2 bj Kemiri
  42. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
  43. Ambil 1/4 sdt Lada butiran
  44. Gunakan 2 cm Jahe
  45. Sediakan 1 cm Kunyit

Hal ini dikarenakan ada tambahan kecap manis, supaya rasanya lebih lezat. Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di. Sudah lama ngga makan mie ayam jadi kangen sama mie ayam 😁.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala abang-abang:
  1. Langkah pertama aku bikin Pangsit Goreng, caranya sesuai nomer urutan Gambar.. no.1. Buat Lubang ditengah Terigu.. no2. Tuang Air di Lubang tsb, aduk rata.. no.3. Tambahkan Margarin uleni sampai kalis.. no.4. Diamkan sebentar supaya Set.. no.5. Gilas Adonan.. no.6. Potong-potong.. no.7.Lumuri Terigu supaya tidak lengket.. no.8.Goreng sampai keemasan, angkat & tiriskan
  2. Langkah kedua membuat Minyak Ayam..caranya panaskan Minyak Goreng lalu goreng Lemak & Kulit Ayam sampai Kulit kecoklatan, angkat Kulitnya dan sisihkan Minyaknya
  3. Langkah ketiga membuat Bakso Kuah..caranya: panaskan Minyak Goreng, tumis Bawang Putih sampai harum, lalu masukan Ceker,Tulang Ayam, Air, Garam & Lada bubuk..masak sampai mendidih & matang..lalu masukan Bakso..masak sampai Bakso mekar..matikan Api
  4. Langkah keempat membuat Ayam Kecap..caranya sesuai urutan Gambar.. 1.Panaskan Minyak Goreng, tumis Bumbu Halus, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai & Lengkuas..aduk sampai harum.. 2.Masukan Ayam aduk sampai Ayam berubah warnanya.. 3.Tambahkan Kecap Manis, Saus Tiram, Garam, Gula Pasir & Air, ohya masukan juga Ceker yang di Bakso Kuah,aduk rata sampai mendidih.. 4.Masukan Daun Bawang..masak sampai Air menyusut/nyemek..angkat
  5. Langkah Kelima sesuai urutan Gambar.. 1.Didihkan Air, Rebus Sawi Hijau, sebentar saja, angkat… 2.Rebus Mie selama tujuh menit.. 3.angkat Mie, lalu tiriskan.. 4.siapkan mangkuk saji, disetiap mangkuknya diberi 1/4 sdt Lada bubuk, 1 sdm Minyak Ayam, 1/2 sdt Kecap Asin.. 5.Masukan Mie ke mangkuk, aduk rata… 6. Tambahkan Ayam Kecap diatas Mie.. 7.lalu Bakso & kuahnya.. 8.Tambahkan Pangsit Goreng, Daun Bawang & Bawang Merah Goreng 😅 selesai..Mie Ayam ala abang2 siap dinikmati dengan Saus Sambal.

So, tadi pagi bikin sendiri #DiRumahAja. Dimakan rame-rame sekeluarga lebih puas, higienis, hemat pula. Karena pengen nyobain mie ayam dari sesama Cookpaders, jadi saya recook resep "Mie Ayam Abang-abang". Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!