Lagi mencari ide resep mie balap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie balap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie balap "Medan" + enak lainnya. Mie balap adalah makanan yang terbuat dari mie yang popular di Kota Medan. Hampir di setiap sudut jalan, banyak sekali dijual di kota Medan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie balap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie balap menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie balap:
- Gunakan 1/2 kg mie tiaw
- Gunakan 1 1/2 ons sawi mànis
- Siapkan 1 1/2 ons toge
- Sediakan 3 batang bawang pray
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit (bs +- ya)
- Ambil 3 bj kemiri
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan secukupnya Kecap,garam,gula,kaldu bubuk (me:royco sapi)
- Siapkan Minyak goreng utk menumis
- Sediakan 4 butir telur
Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly. Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi. Namannya Mie Balap Mail dengan penyajian istimewa di atas pincukan daun pisang. Apalagi kalau bukan mie balap yang berupa bihun atau kwetiaw yang disajikan bersama dengan telur.
Langkah-langkah membuat Mie balap:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih sawi,bawang pray(potong2 kasar),toge,lalu siapkan mangkok kecil aduk rata bahan tambahan (me: garam&gula 1/2sdm,royco 1sdt,kecap 3sdm)lalu tuang ke mie tiaw aduk rata, sisihkan.
- Tumis bumbu halus,jika sdh wangi masukkan mie tiaw aduk rata, masak hingga setengah matang, tes rasa(agak asin dikit ya moms krn nti mo di + sayuran & telur),stlh itu masukkan sayuran aduk rata masak hingga layu, trus ceplokkan telur satu persatu.aduk rata hingga telur tercampur dan matang.
- Terakhir masukkan bawang pray dan aduk rata lg lalu matikan kompor.
- Sajikan mie balap selagi hangat🤤🤤🤤🤤🤤.
Mie balap ini bisa di temukan di kota medan karena mie balap ini banyak penggemarnya. Mie balap bisa di temukan di pagi hari dan bayak pembeli yang membelinya untuk di jadikan sebagai sarapan. Warung makan Mie Balap Mail Krakatau satu ini menyajikan hidangan yang sangat menggoda Mie yang berupa kwetiaw atau bihun yang disajikan bersamaan telur dan juga seafood sangat. Disebut mie balap karena memang penyajian mie ini sangatlah cepat. Warung makan mie balap lainnya yang patut Anda kunjungi jika berkunjung ke Medan adalah Mie Balap Umi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
