Sedang mencari inspirasi resep mie tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek-tek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek-tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie tek-tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie tek-tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Tek-Tek menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Tek-Tek:
- Siapkan 3 Keping Besar Mie Telor
- Ambil 1 Buah Wortel
- Siapkan 1/4 Kol / Kubis
- Gunakan 2 Butir Telur
- Ambil 3 Batang Seledri
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Gunakan Garam, Kaldu Jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 Siung Bawang merah
- Siapkan 9 Buah Cabai Merah keriting
- Ambil 12 Buah Cabai Rawit Hijau
- Sediakan 1 Buah Kemiri
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles).
Langkah-langkah menyiapkan Mie Tek-Tek:
- Potong-potong sayuran yang sudah di cuci bersih dan sisihkan terlebih dahulu
- Haluskan bumbu2 seperti bawang, cabai, & kemiri, kemudian potong2 Seledri dan tomat
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian pinggirkan disekitar wajan, masukan telur kemudian di gorenga orak Arik, lalu masukan wortel tumis jd satu dengan bumbu,& telur
- Tambahkan 200ml air tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur baru masukan mie lalu masukan kol daun seledri dan tomatnya
- Tunggu sampai mie matang dan air mendidih, kemudian angkat dan siap disajikan
Mie tek tek sangat cocok jika dijadikan sebagai hidangan utama atau menu utama dalam keluarga anda. Mie tek tek dapat dikreasikan sesuaim dengan selera anda, misalnya ditambah dengan rasa yang pedas nikmat atau jenis kreasi yang lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Resep Indomie Mie Tek Tek - Resep Mie Tek Tek Mudah & Enak Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Tek-Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
