Sedang mencari inspirasi resep bakmi goreng jawa tanpa msg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi goreng jawa tanpa msg yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi goreng jawa tanpa msg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakmi goreng jawa tanpa msg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie goreng enak lainnya. Jaman kuliah di Jogja, ada satu Abang jualan Bakmi Jogja di depan Kosan. Pake ayam ingkung dan dialasin daun pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakmi goreng jawa tanpa msg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmi Goreng Jawa Tanpa MSG memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmi Goreng Jawa Tanpa MSG:
- Siapkan 200 g mie kuning sudah direbus, dan diberi minyak
- Sediakan 1 buah sayap ayam, rebus dengan 200 ml air sampai matang
- Siapkan 2 bonggol pak choi, buang bonggol, iris dadu
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang, bagian putih, iris serong tipis
- Siapkan 5 butir cabai rawit merah, iris serong
- Sediakan 7 lembar kol, iris dadu
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 1/2 sdt garam halus atau sesuai selera
- Sediakan 3 sdt merica bubuk
- Gunakan bumbu dan bahan lain:
- Sediakan 45 ml kecap manis (saya pakai piring lombok)
- Ambil 1 batang seledri, ambil daunnya, iris tipis
- Ambil 4 sdm bawang merah&putih goreng (sblmnya sy sudah bikin)
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Kamu bisa menemukan tempat makan bakmi di kaki lima hingga restoran Chinese food. Tak hanya itu, olahan dan pilihan topping-nya pun bermacam-macam. Kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan bakmi goreng atau kuah. Dua pilihan olahan bakmi tersebut yang paling populer hingga kini, khususnya bakmi goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Goreng Jawa Tanpa MSG:
- Waktu 20 menit tanpa nyiapin mi kuning dan goreng bawang merah&putih yaa
- Rebus ayam dengan 200 ml air di pan +- 5 menit dengan ditutup. Air pasti akan menyusut.
- Sembari menunggu, haluskan kemiri, bawang merah, dan putih.
- Ayam matang, angkat, tiriskan. Air rebusan jangan dibuang. Suwir-suwir.
- Panaskan minyak goreng di pan api sedang, masukkan bumbu halus, tumis sampai berbau harum dan warnanya tidak lagi pucat.
- Masukkan irisan wortel, kol, pok choi, daging ayam, lalu aduk rata. Biarkan sampai matang.
- Masukkan mie, merica, garam, dan kecap. Tambahkan sisa air rebusan daging ayam. Aduk rata. Matangkan sampai air habis, koreksi rasa apabila perlu.
- Tambahkan irisan cabai rawit, irisan daun bawang, bawang merah&putih goreng, irisan daun seledri. Aduk rata.
- Besarkan api, matangkan sebentar (agar mir lebih kering).
- Matikan api, angkat, sajikan.
Mie Jawa Goreng. (Shutterstock) Bakmi Jawa Goreng menawarkan rasa gurih dari mie digoreng dengan suwiran ayam dan telur yang dicampur saat digoreng. Lalu disajikan dengan timun, kerupuk dan acar. Bakmi Jawa rebus adalah yang paling banyak diidolakan. Rasa dari resep Bakmi goreng ini memang sangat nikmat. Membuatnya pun tak perlu keahlian khusus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmi goreng jawa tanpa msg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
