Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Sediakan Mie kuning basah
- Siapkan Ayam bagian paha atas 3 potong
- Ambil 1/2 potong Golden curry medium
- Siapkan Timun
- Ambil Bawang merah utk bahan acar
- Sediakan Cabe rawit merah
- Siapkan Emping
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Sediakan Kapulaga 3butir buang kepala
- Sediakan seujung sdt Jinten bubuk
- Ambil 5 buah Cabe keriting
Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia. Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh:
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum dan bumbu tanak
- Masukan ayam pada tumisan bumbu lalu masukan air 500ml, diamkan hingga ayam matang dan mengeluarkan kaldu masukan 1/2 potong curry block
- Masukan mie kuning basah tambahi air diamkan hingga air sa’at bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, lada
- Mie aceh siap disajikan taruh toping cabe rawit merah, bawang merah iris, timun potong dadu dan emping
Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Mie Aceh di sini terkenal dengan kuahnya kental dan rempahnya yang sangat kuat. Tersedia pula roti canai dan martabak yang gak kalah nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
