Sedang mencari ide resep mie telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie telur spesial enak lainnya. Tetapi mengkonsumsi mie telur secara berlebihan juga tidak baik karena kandungan nutrisinya tidak sebanyak nasi. Mie telur tidak memiliki rasa atau cenderung hambar sebelum diolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Telur menggunakan 4 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Telur:
- Siapkan 250 GR tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 100 ml air mineral
Dalam wadah, campur kocokan telur dengan bawang putih dan bawang merah yang dihaluskan. Beri bumbu garam dan merica, sisihkan. Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut - Mie adalah nama makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Mungkin semua orang sudah mengenalnya karena mie sudah tersebar luas diseluruh dunia.
Cara membuat Mie Telur:
- Ambil wadah, campurkan tepung terigu dan garam
- Masukkan telur, uleni dengan tangan bersih.
- Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni, tidak perlu sampai kalis
- Tutup adonan selama 30 menit
- Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 6 bagian. Satu-satu bagian di giling perlahan saja, bolak balikkan ya sampai dapat ketebalan sesuai selera
- Potong² tipis adonan atau sesuai selera besarnya, dg pisau (sy ga punya mesin mie) 😅 taburi tepung tapioka ya saat menggiling
- Simpan mie di wadah, taburi tapioka alasnya. Mie telur Siap diolah.
- Olah mie dengan merebusnya dahulu hingga buih² putih muncul (matang ke dalam), lalu berikutnya sesuai selera Ibu bisa digoreng atau kuah becek dll… Happy cooking. Mudah dan gampang yaa 😊😊 ini mie saya dimasak dg tenggiri dan sayuran. Kuah becek 😍 enak, pedes
Nama makanan ini memang sudah tidak aneh, tapi apakah pernah terlintas dibenak anda untuk membuat mie hasil olahan sendiri. Mie goreng sebetulnya tidak harus selalu berisi daging ayam. Untuk membuat mie goreng telur yang satu ini, aku justru mencoba opsi yang lumayan vegetarian-friendly meskipun masih menggunakan telur ayam. Salah satu alasannya adalah karena mie goreng tanpa telur itu bagaikan ketoprak tanpa kecap manis. Tumis mie telor atau mie telur goreng bisa jadi sebuah menu yang wajib dihadirkan pada saat seseorang bertambah usia atau berulang tahun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
