Sedang mencari inspirasi resep ayam mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mie ayam wonogiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam mie ayam wonogiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam mie ayam wonogiri. ayam, daun bawang, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula merah (optional). Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Rasanya mantul bgt dan kuahnya bisa banyak atau sedikit ya tergantung selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam mie ayam wonogiri memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam mie ayam wonogiri:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 ikat daun bawang
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan gula merah (optional)
- Ambil 1/2 liter air
- Siapkan sesuai selera Kecap manis & saos tiram
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1 sendok teh lada bubuk
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1 sendok teh garam & penyedap rasa
Biasanya ada warna kekuningan di minyak dan bumbu ayam. Bumbu ayamnya kental.penyajiannya kuah di campur ke mie.dan biasanya kuahnya hanya air panas. Hal yang terlepas dari perhatian adalah ketiadaan potongan daun loncang yang bisa ditemukan pada mie ayam khas Wonogiri. Makan di tempat ( warung mie ayam) dengan sajian mie ayam yang panas dan minum es teh membuat pikiran selalu terbayang-bayang mangkuknya.
Cara menyiapkan Ayam mie ayam wonogiri:
- Potong Ayam kecil² sesuai selera lalu rebus ayam hingga matang
- Iris/rajang daun bawang
- Tumis bumbu halus hingga harum beserta,jahe,lengkuas,daun jeruk,serai,salam
- Masuk kan ayam yg telah direbut beri sedikit kaldu sisa rebusan ayam tambah kan air beri sedikit kecap manis dan saos tiram serta gula merah
- Setelah mendidih masukan daun bawang yg telah dirajang tunggu hingga daun bawang agak layu cicipi rasa hingga pas bila kurang sedap bisa ditambahlan garam dan penyedap sesuai selera
- Matikan api dan siap dihidangkan buat toping Mie ayam
Kalau belum, kamu bisa lho bikin sendiri di rumah dengan resep mie ayam Wonogiri berikut yang sangat simple dan nggak makan waktu lama. Video memuat, proses pembuatan mie ayam Wonogiri yg terkenal enaknya, di warung bakso Solo Mas Yanto (BASMY). Resep Bumbu Minyak Mi Ayam Khas Wonogiri, Kelezatan mie ayam pangsit, tentu kurang lengkap tanpa minyak ayam yang. Mie ayam wonogiri yang menawarkan rasa kaya bumbu dan cenderung manis. Walaupun sekarang banyak mie ayam kekinian menawarkan aneka rasa seperti rica-rica, rendang, coklat, keju, namun pecinta mie ayam selalu kembali ke cita rasa utama yakni mie ayam bangka dan mie ayam wonogiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam mie ayam wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
