Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia mie basah dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia mie basah dan telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tetapi, sebenarnya ada pula lumpia yang lembut dan gurih. Ya, lumpia basah khas Bandung ini bakal terasa berbeda dan unik banget. Kalau lumpia khas Semarang lipatannya rapi, lumpia satu ini lebih apa adanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia mie basah dan telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia mie basah dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia mie basah dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia mie basah dan telur memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia mie basah dan telur:
- Gunakan 1 gulung mie basah
- Siapkan 1 sachet masako
- Ambil secukupnya Kol
- Siapkan 1 telur ayam
- Ambil secukupnya Wortel
- Sediakan Beberapa kulit lumpia
- Sediakan Minyak (mengoreng lumpia)
Tambah tauge, rebung, dan daun bawang. Beri bumbu lalu aduk sampai merata. Sajikan lumpia basah isi rebung selagi hangat. Nah, itu dia tadi resep lumpia basah yang bisa kalian buat sendiri di ruamh.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia mie basah dan telur:
- Mi basah direbus sebentar kemudian ditiriskan
- Potong wortel dan kubis sesuai selera
- Campur semua bahan, mie telur wortel kubis dan masako
- Siapkan kulit lumpia dan kemudian diisi dengan mie yang udah dicampur tadi, kemudia dilipat seperti martabak
- Goreng lumpia yg udah dibuat
- Tiriskan dan shiap dimakan dengan saos, kecap atau cabe
Beda dengan lumpia khas Semarang yang diisikan rebung dan daging, lumpia basah versi Bandung menggunakan bengkuang, taoge, telur, dengan saus kental. Yang menarik dari gerobak yang menjajakan lumpia basah adalah isiannya yang ditumis dadakan lalu langsung disajikan. Lihat juga resep Lumpia basah enak lainnya. Siapa sih yang tidak kenal dengan lumpia? Perbedaan utamanya adalah lumpia basah tidak perlu digoreng saat ingin menyantapnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia mie basah dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
