Sedang mencari ide resep mie ayam goreng khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam goreng khas semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Ayam Happy emang bikin happy. Mie ayam khas Bandung yang populer di Semarang… Mie ayam goreng (Miago) Mas No adalah kuliner favorit para pecinta pedas. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam goreng khas semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam goreng khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam goreng khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam goreng khas semarang memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam goreng khas semarang:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan Secukupnya mie
- Sediakan Secukupnya daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Bumbu bumbu :
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu minyak :
- Siapkan secukupnya Minyak sayur
- Gunakan secukupnya Kulit ayam
- Gunakan 1 siung bawang putih(dicincang)
- Gunakan Bahan kuah:
- Ambil secukupnya Air rebusan daging
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
Tambahkan bawang putih goreng biar makin mantap. Saat ini ada banyak versi resep ayam. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan.
Langkah-langkah membuat Mie ayam goreng khas semarang:
- Rebus ayam lalu sisihkan,lalu kulit ayam n rebusan daging sisihkan
- Potong daging ayam secara dadu lalu sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai n daun salam hingga harum
- Masukkan potongan daging lalu tambahkan garam,lada,gula,kecap manis dan sekitar 1 gelas air rebusan daging ayam aduk rata lalu diamkan sampai matang lalu siisihkan
- Panaskan minyak goreng,lalu tumis kulit ayam hingga setengah kering,angkat kulit ayam lalu masukkan bawang putih cincang hingga berubah warna lalu saring bawang putih sisihkan
- Masukkan sisa rebusan daging kedalam panci,kulit ayam yang digoreng setengah matang,lalu masukkan lada n garam,biarkan mendidih angkat n sisihkan
- Rebus sawi n mie lalu sisihkan
- Meracik mie ayam goreng: masukkan 2/3 minyak,masukkan sedikit garam n merica,sambal,kecap manis,lalu masukkan mie lalu aduk rata,lalu tambahkan sawi hijau n ayam,sedikit kuah lalu sajikan
- Selamat mencoba
Sekilas memang mirip dengan nasi liwetnya Solo, namun nasi ayam ini biasa disajikan dengan tambahan sate telur puyuh, satu usus. Makanan dengan bahan dasar mie ini merupakan salah satu makanan khas Semarang. Mie goreng ini enak banget, bumbunya seperti biasa simpel banget dan isinya memang saya sesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas. Makanan khas Semarang yang paling enak dan bikin nagih yang pertama ialah nasi ayam Semarang. Makanan yang satu ini berisikan nasi liwet plus telur rebus plus suwiran ayam yang disiram menggunakan kuah opor dan tambahan sambal goreng jipan, dijamin rasanya akan membuat Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam goreng khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
