Sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bakso homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam bakso homemade menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam bakso homemade:
- Ambil 🐓🐓 BAHAN MEMBUAT KUAH :
- Sediakan tulang ayam dari 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 🐓🐓 BAHAN MEMBUAT MINYAK AYAM :
- Siapkan 100 gram kulit ayam ,potong iecil-kecil
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih,geprek
- Sediakan 1 cm jahe,geprek
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 🐓🐓 BUMBU DAN BAHAN UNTUK MENUMIS AYAM:
- Siapkan 300 gram daging ayam dari dada dan paha ayam tanpa tulang,rebus angkat,tiriskan dan potong kotak
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 60 ml kecap asin
- Sediakan 🐔 BUMBU YANG DIHALUSKAN :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 🐔🐔 BAHAN PELENGKAP :
- Sediakan mie keriting yang sudah di rebus
- Siapkan 1 batang daun bawang,rajang halus
- Ambil secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan secukupnya bok choy (rebus),saya pakai kubis karena tidak punya bok choy
- Siapkan Pentol bakso
Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay. Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang menggemarinya karena murah. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube.
Langkah-langkah membuat Mie ayam bakso homemade:
- Masukkan minyak ie dalam pan di atas suhu kecil kemudian tumis bawang putih,jahe,ketumbar dan lada sampai harum. Baru masukkan kulit ayam,aduk rata kemudian tutup pan nya dan sesekali di aduk. Pastikan suhu api kecil sampai selasi atau kulit ayam menjadi kuning kecoklatan ,ini akan memakan waktu kurang lebih 25 menit.
- Kemudian angkat dan saring minyak ayamnya setelah itu buang kulitnya.
- Didihkan air di dalam panci kemudian masukkan tulang ayam biarkan mendidih selama 10 menit baru masukkan garam dan merica. Biarian mendidih selama 50 menit.angkat.
- Panaskan minyak di atas pan kemudian masukkan bumbu halus,tumis sampai harum. - Setelah itu masukkan daging ayam yang sudah di rebus dan di potong kotak-kotak,kecap manis,kecap asin,kecap inggris ke dalam. Aduk rata dan biarkan sampai airnya menyusut seperti di photo bawah ini.
- Untuk penghidangan,masukkan 2 sdm minyak ayam kedalam mangkok kemudian mie rebus,kubis(atau bok choy kalau ada ambah sedap rasanya),ayam dan daun bawang. - Taruh kuah dan pentol baksonya di mangkok terpisah. - Voila mie ayam siap di hidangkan.😋😋😋 hmmm bikin happy di perut.
Semoga masih banyak hari ke depan dimana bertukar utas dan bercanda haji lumba-lumba masih terus saja dilakukan, sampai pertanyaan ukuran sepatu dan baju terlupakan dan harus terus terulang, pun memilih es teh atau es jeruk, mie ayam atau bakso :) Dalam rangka hari ini, selamat untuk. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
