Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 35 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 10 Butir Bawang Merah
- Gunakan 7 Butir Bawang putih
- Sediakan 3 cm Ruas Kunyit
- Ambil 2 cm Ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 Sdm Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Sediakan 1 buah biji pala
- Gunakan bumbu tambahan
- Ambil 4 Butir Cengkeh
- Sediakan 2 Buah Kayu Manis
- Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Batang Sereh
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Sediakan 4 Butir Bamer (di iris tipis)
- Siapkan 1 Bungkus Minyak Soto Instan
- Siapkan 2 Buah dada ayam Dan tulang leher
- Sediakan 2 sdt Garam Halus
- Sediakan 1 Bungkus Kaldu bubuk (kurlep 1 sdm)
- Sediakan 100 ml minyak Goreng
- Siapkan PELENGKAP (opsional)
- Siapkan 1 Bungkus Mie Kuning (cuci bersih ya)
- Gunakan 3 Lembar Bihun Jangung (Rendam air panas tiriskan)
- Gunakan 10 Potong ayam Goreng (Suir)
- Sediakan 6 Buah Tahu Goreng (potong dadu)
- Gunakan 4 Buah kentang Goreng (Potong Dadu)
- Ambil 10 Batang Sledri (iris)
- Ambil 1/4 kg Bawang Goreng
- Gunakan 1 botol kecap manis
- Ambil 1 botol saus sambal
- Sediakan 5 buah asam (1 asam bagi 4 kalau aku)
- Sediakan 1 mangkok sambal cabe (buat sendiri)
- Sediakan 1 bungkus kerupuk goreng, dan bisa nambah toping sesuai selera
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan halus dan bahan tambahan.
- Panaskan minyak dalam panci aku tambahkan margarin ini opsional. Kemudian tumis bamer iris sampai wangi.
- Kemudian masukkan bumbu halus serta bumbu tambahan sekaligus. Tumis sampai wangi atau bumbunya masak atau tidak maung lagi.
- Setelah itu tambahkan air. Masak sampai kuah mendidih. Coba takaran rasa garam untuk memastikan sudah cukup pas rasanya atau belum. Biar kan mendidih sebentar sambil di aduk sesekali. Lalu matikan api dan siap di racik.
- Siapkan bahan pelengkap sesuai selera mu. Tata di mangkok lalu siram dengan kuah dan sambal. Setelah itu siap deh untuk di santap bersama keluarga dan kerabat terdekat :)
Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
