Mie Chaluek Khas Aceh
Mie Chaluek Khas Aceh

Sedang mencari ide resep mie chaluek khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie chaluek khas aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie chaluek khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie chaluek khas aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

COM, BANDA ACEH - Mie caluk dikenal luas oleh masyarakat Aceh. Ia pun menjadi menu favorit tak kecuali saat bulan Ramadham. Mie Goreng Kepiting Aceh, Lezatnya Bikin Ketagihan

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie chaluek khas aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Chaluek Khas Aceh menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Chaluek Khas Aceh:
  1. Ambil 1/2 bungkus mie lidi (saya pakai Cap Harimau Asli Sumatera)
  2. Sediakan 2 sdm minyak untuk campuran rebusan mie
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 1 lembar daun salam
  5. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  6. Gunakan seruas jempol lengkuas, geprek
  7. Siapkan 1 sdt garam, kaldu bubuk dan gula pasir
  8. Gunakan Bahan pelengkap :
  9. Gunakan 100 gram kol, iris halus
  10. Ambil 1 buah timun, potong-potong
  11. Ambil Kerupuk (skip, out of stock)
  12. Sediakan Bawang goreng untuk taburan (tambahan saya)
  13. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
  14. Sediakan 150 gram kacang tanah goreng
  15. Ambil 1/2 buah kentang, kupas, potong-potong, rebus
  16. Siapkan 4 siung bawang merah
  17. Sediakan 3 buah cabe merah keriting
  18. Gunakan 2 butir kemiri
  19. Siapkan 1 siung bawang putih
  20. Ambil 1 sdm ebi kering
  21. Ambil 3 sdm gula aren sisir
  22. Ambil Seruas jempol jahe
  23. Siapkan Seruas jempol kencur

This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from spices. To be honest though, I have never been to Aceh myself even though it is located in the same province as the little hometown I lived in. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan.

Langkah-langkah membuat Mie Chaluek Khas Aceh:
  1. Rebus mie lidi sampai matang, tiriskan. Jika sudah kering, taburi dengan 2 sdm minyak agar mie tidak lengket. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga matang dan harum. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya (apabila bumbu terlalu kental tambahkan air matang)
  3. Ambil wadah saji, masukan mie lidi rebus, beri irisan kol dan timun kemudian tuang bumbunya. ADUK RATA MENGGUNAKAN TANGAN YANG SUDAH DIBUNGKUS PLASTIK BERSIH (di chaluek) tambahan saya yaitu beri taburan bawang goreng. Kalau ada kerupuk, taburkan kerupuk. Siap disajikan.
  4. Mantep banget medokkk tu bumbunya 🤩🤤🤤❤️
  5. Endeus banget kan 🤩 Jangan lupa cobain resep khas Aceh yang lainnya ya ❤️ (Mie Aceh Otentik) - (lihat resep)
  6. Boh Manok Teupeulemak - (lihat resep)
  7. Timphan Labu Kuning - (lihat resep)
  8. Asam Sunti Homemade (Bumbu Rempah Aceh SERING DIGUNAKAN SAJIAN KHAS ACEH) - (lihat resep)

Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Namun ternyata dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung. Mulai dari cwimie alias mie pangsit khas Malang, mie kocok Bandung, mie ongklok Wonosobo, sampai bakmi kepiting yang jadi kuliner khas Pontianak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Chaluek Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!