Anda sedang mencari ide resep mie ayam yamin ala chef lidya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin ala chef lidya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie ayam yamin ala chef Lidya. Lihat juga resep Mie Ayam Bangka (bisa), Yamin (bisa) enak lainnya. Bakmi /mie ayam / mie yamin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin ala chef lidya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yamin ala chef lidya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yamin ala chef lidya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam yamin ala chef Lidya memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam yamin ala chef Lidya:
- Ambil 1 bungkus mie telor
- Sediakan Bahan ayam tumis :
- Ambil 1/2 kg ayam (potong dadu)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1 buah bawang bombay (cincang)
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya kecap
- Gunakan garam secukupnya, jahe (geprek)
- Gunakan Bahan kuah bakso:
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan daun bawang (cincang kasar)
- Sediakan 1 buah kaldu blok
- Ambil 600 ml air
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan Bahan minyak ayam:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan kulit ayam (segenggam)
- Siapkan minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil 2 ikat sawi
- Siapkan 10 buah bakso sapi
Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. baca juga: Mirip Restoran Cepat Saji, Begini Cara Beli iPhone Baru di Apple Store Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk lainnya.
Cara membuat Mie ayam yamin ala chef Lidya:
- Panaskan minyak tumis basang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukan ayam tumis sampai setengah matang tambahkan kecap, lada bubuk dan garam, masak sampai matang dan meresap.
- Kuah bakso: tumis bawang putih, tambahkan air masukan daun bawang, masak sampai mendidih, tambahkan kaldu blok, bakso dan sawi lalu angkat.
- Minyak ayam: tumis bawang putih dan kulit ayam hingga keluar minyaknya lalu tiriskan
- Rebus mie telor sebentar saja lalu tiriskan
- Tata mie pada mangkuk besar, tambahkan tumisan ayam minyak ayam, tambahkan taburan daun bawang di atasnya, lalu tuang kuah bakso pada mangkuk kecil, mie ayam yamin siap dihidangkan tambahkan saus dan sambal sesuai selera😃
Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam mangkuk berisi mie ataukah menyeruput kuah tersebut secara terpisah. Bismillah, saya sekarang jarang banget beli mie ayam, jadi seringnya bikin sendiri, kali ini dibuat ala mie ayam yamin, mie ayam yang tanpa kuah, tapi tetep aja saya buat kuahnya buat jaga-jaga saja siapa tau ada yang minta kuahnya😁, eh ternyata anak-anak malah suka yang versi yamin ini, dimana m. Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin ala chef lidya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
