Mie Chaluek Khas Aceh
Mie Chaluek Khas Aceh

Anda sedang mencari ide resep mie chaluek khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie chaluek khas aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie chaluek khas aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie chaluek khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

COM, BANDA ACEH - Mie caluk dikenal luas oleh masyarakat Aceh. Ia pun menjadi menu favorit tak kecuali saat bulan Ramadham. Mie Goreng Kepiting Aceh, Lezatnya Bikin Ketagihan

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie chaluek khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Chaluek Khas Aceh memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Chaluek Khas Aceh:
  1. Gunakan 1/2 bungkus mie lidi (saya pakai Cap Harimau Asli Sumatera)
  2. Ambil 2 sdm minyak untuk campuran rebusan mie
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  4. Gunakan 1 lembar daun salam
  5. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  6. Siapkan seruas jempol lengkuas, geprek
  7. Siapkan 1 sdt garam, kaldu bubuk dan gula pasir
  8. Gunakan Bahan pelengkap :
  9. Sediakan 100 gram kol, iris halus
  10. Siapkan 1 buah timun, potong-potong
  11. Gunakan Kerupuk (skip, out of stock)
  12. Ambil Bawang goreng untuk taburan (tambahan saya)
  13. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  14. Sediakan 150 gram kacang tanah goreng
  15. Gunakan 1/2 buah kentang, kupas, potong-potong, rebus
  16. Sediakan 4 siung bawang merah
  17. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
  18. Sediakan 2 butir kemiri
  19. Gunakan 1 siung bawang putih
  20. Ambil 1 sdm ebi kering
  21. Siapkan 3 sdm gula aren sisir
  22. Ambil Seruas jempol jahe
  23. Sediakan Seruas jempol kencur

This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from spices. To be honest though, I have never been to Aceh myself even though it is located in the same province as the little hometown I lived in. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Chaluek Khas Aceh:
  1. Rebus mie lidi sampai matang, tiriskan. Jika sudah kering, taburi dengan 2 sdm minyak agar mie tidak lengket. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga matang dan harum. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya (apabila bumbu terlalu kental tambahkan air matang)
  3. Ambil wadah saji, masukan mie lidi rebus, beri irisan kol dan timun kemudian tuang bumbunya. ADUK RATA MENGGUNAKAN TANGAN YANG SUDAH DIBUNGKUS PLASTIK BERSIH (di chaluek) tambahan saya yaitu beri taburan bawang goreng. Kalau ada kerupuk, taburkan kerupuk. Siap disajikan.
  4. Mantep banget medokkk tu bumbunya 🤩🤤🤤❤️
  5. Endeus banget kan 🤩 Jangan lupa cobain resep khas Aceh yang lainnya ya ❤️ (Mie Aceh Otentik) - (lihat resep)
  6. Boh Manok Teupeulemak - (lihat resep)
  7. Timphan Labu Kuning - (lihat resep)
  8. Asam Sunti Homemade (Bumbu Rempah Aceh SERING DIGUNAKAN SAJIAN KHAS ACEH) - (lihat resep)

Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Namun ternyata dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung. Mulai dari cwimie alias mie pangsit khas Malang, mie kocok Bandung, mie ongklok Wonosobo, sampai bakmi kepiting yang jadi kuliner khas Pontianak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Chaluek Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!