Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo (resep topping saja) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo (resep topping saja) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mie ayam Solo (resep topping saja). Tadinya iseng karena di grup wa bahas mie ayam untuk menambah BB anak. Eh malah semua anggota keluarga nambah lagi lagi dan lagi. yang bikin cuma kebagian tulangnya saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo (resep topping saja), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam solo (resep topping saja) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam solo (resep topping saja) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam Solo (resep topping saja) memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam Solo (resep topping saja):
- Siapkan 1 buah dada ayam
- Ambil 6 buah jamur kancing segar
- Sediakan 6 buah ceker ayam (boleh ditambah)
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica sesuai selera
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Sereh geprek sedikit saja
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
Sama seperti Mie Ayam Bangka, mie ini menggunakan bumbu-bumbu spesial yang dicampur dengan kaldu ayam dan saos. Angkat dan siap dijadikan topping untuk mie. Mudah sekali bukan cara membuat topping mie ayam seperti di abang-abang yang jualan ini? Sekarang Anda bisa membuat mie ayam dengan topping enak dan sebanyak yang Anda suka, semoga hasilnya selzat yang diharapkan ya.
Cara membuat Mie ayam Solo (resep topping saja):
- Cuci bersih ceker dan ayam. Rebus ceker hingga setengah matang. Sisihkan.
- Potong dadu dada ayam dan jamur yang sudah dibersihkan.
- Haluskan bawang, ketumbar, kemiri yg sudah disangrai, kunyit,jahe, kemiri, dan merica.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan sereh. Tumis hingga bumbu matang, masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan potongan jamur, aduk kembali hingga agak matang, kemudian beri air secukupnya.
- Masukkan ceker dan daun bawang, kemudian beri kecap (hingga agak coklat), garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan kuah mengental dan pastikan ceker sudah lembut ya.
- Jangan lupa cicipi rasa sesuai selera masing masing.
Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda praktikkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo (resep topping saja) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
