Sedang mencari inspirasi resep capcay mie kuning telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay mie kuning telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay mie kuning telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay mie kuning telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep CapCay Mie Kuning Telur Puyuh. Capcay Mie kuning Telur Puyuh ini lumayan sering bikinnya karena biasanya dijual tukang sayur langganan di kantor sudah sepaket dengan sayurannya. Murah meriah, cukup untuk teman makan sekeluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay mie kuning telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat CapCay Mie Kuning Telur Puyuh memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan CapCay Mie Kuning Telur Puyuh:
- Siapkan 1 bks Mie kuning, rendam dalam air sampai tidak keras lagi
- Sediakan 8 btr Telur puyuh rebus
- Ambil 1/4 bonggol kecil Kol
- Siapkan 1 bh Wortel
- Gunakan 1 btg Daun Bawang
- Sediakan 2 btg Daun seledri
- Sediakan 2 sdm Saos Tomat
- Ambil 3 sdm Kecap Manis
- Ambil 1/2 sdm Saos Tiram
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Penyedap
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 bh Cabe merah besar
- Ambil 2 btr kemiri
Kali ini aku bahkan menambahkan udang dan telur agar rasanya semakin kaya! Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang putih, bawang merah serta tambahan garam. Masukkan bakso ikan dan telur puyuh. Ekado mi dan telur puyuh enak lainnya.
Langkah-langkah membuat CapCay Mie Kuning Telur Puyuh:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, iris sayuran, dan kupas kulit telur puyuh rebus.
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Uleg atau blender sampai halus. Tumis bumbu sampai matang.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun bawang. Tumis sampai layu.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan sayuran wortel dan kol, dan telur puyuh. Beri saos tomat, saos tiram, kecap manis, garam, gula, dan penyedap. Masak sampai mendidih dan sayuran cukup matangnya.
- Lalu masukkan mie, aduk rata. Cek rasa, bila perlu tambahkan lagi kecap manis. Masak sampai kuah menyusut. Angkat, sajikan.
Siapkan adonan isian dengan menghaluskan dan tumis terlebih dahulu: bawang merah, bawang putih, garam, dan merica. Campurkan daging giling, cabe rawit rebus, telur puyuh rebus, dan penyedap rasa. Aduk namun jangan sampai caber rawit dan telur putuh rusak. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. ras.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan CapCay Mie Kuning Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
